天母玻璃屋餐厅要收了　义玛卡多义大利餐厅只营业到4/7

▲义玛卡多义大利餐厅只营业到4/7。（图／记者黄士原摄）

记者黄士原／台北报导

位于天母、有着美丽玻璃屋而在网路爆红的IL Mercato义玛卡多义大利餐厅，传出只营业4月7日。不过结束营业的只有义玛卡多义大利餐厅，隔壁的义玛卡多义大利咖啡馆与义玛卡多台北101餐酒咖啡馆仍是正常营业。对于餐厅结束营业，据了解，义玛卡多纯粹就是房租租约到期不续租。结束天母的义玛卡多义大利餐厅之后，目前义玛卡多乡还有义玛卡多义大利咖啡馆、义玛卡多台北101餐酒咖啡馆、义玛卡多天母SOGO City'Super、义玛卡多 TKM 义大利咖啡馆、义玛卡多大直餐厅、义玛卡多内湖餐酒馆、义玛卡多光复餐酒馆。不过据了解，义玛卡多大直餐厅在合约到期后也不续约。▲义玛卡多也引进众多义大利顶级食材与特色酒庄酩酒，拥有全台最大义大利酒窖。（图／记者黄士原摄）

义玛卡多致力于将道地义大利美食与饮食文化带进台湾，找了10多名义大利的厨师团队进驻餐厅，同时也引进众多义大利顶级食材与特色酒庄酩酒，拥有全台最大义大利酒窖，其中有许多台湾显少出现的义大利红白酒，以及有义大利烈酒或义式白兰地之称的Grappa，这是在酿葡萄酒时所剩下的葡萄皮、肉、梗、子的葡萄渣做为原料所蒸馏出的烈酒，也因此拿下下2018红虾评鉴 Gambero Rosso最佳酒单餐厅。

▲义玛卡多老板希望将道地义大利美食与饮食文化带进台湾。（图／记者黄士原摄）