苗栗无敌山景佐法式料理 玻璃屋魔镜餐厅试营运!

苗栗人气庄园新开了魔镜法式餐厅,以大面积落地窗打造。(图/苏维拉庄园提供,以下皆同)

记者李姿仪/采访报导

以号称全台最长抿石子溜滑梯而火红的苏维拉庄园,拥有无敌山景园区里有提供义式料理的庄园餐厅、专门提供饮品瀑布咖啡屋,在10月21日还新推出了魔镜法式餐厅,880元就能吃到完整的法式餐点,坐在二楼望出去还能看到溜滑梯、漂亮山景。

▲前阵子新增一座号称为全台最长的抿石子溜滑梯。

做为景观餐厅和民宿经营的苗栗「苏维拉庄园」,坐拥无敌山景,户外咖啡厅坐位能欣赏到蓊郁山林,享受被群山拥抱的自在。住宿部分树屋房型的人气最高,隐身山林里的4栋树屋,让人想起小时梦想中的秘密基地,仿佛来到童话世界里,当一晚山中精灵

▲提供义大利面等餐点的庄园餐厅,视野绝佳可以看到南庄老街

▲▼瀑布咖啡屋的山景超赞,坐在这里吃松饼、喝饮料非常舒服。

旅客们走访园区除了走走晃晃欣赏风景、玩溜滑梯、拍拍照,其实也可以慢下脚步坐下来,挑选一间喜欢的餐厅待着。园区内三间餐厅的价格不同,瀑布咖啡屋提供饮品、松饼,没有正餐,价格约100、200左右,可以欣赏到无敌山景;庄园餐厅专门提供义大利面等餐点,价格约500-700元,户外区可以看到整个南庄老街;魔镜法式餐厅价位从880-1980元,提供法式套餐,位居二楼可以俯视庄园内的风景。

▲从外头看魔镜法式餐厅。

魔镜法式餐厅在10月21日开始试营运,位在二楼以大面积的落地窗打造出玻璃屋魔镜感,主厨过去曾待过台北的大型饭店,特别擅长义法料理。餐点以套餐形式,价位从880-1980元,包含前菜汤品沙拉、饭、主餐甜点、饮品。

▲专卖法式料理套餐,价位最便宜的880元就吃得到,在景观餐厅、法式餐厅中算是平价

店家表示,一般法式料理的价位较高,在景观餐厅里提供法式料理的价格大多非常昂贵至少都要1200多元起跳。这次特别在园区内开设法式餐厅,也是觉得吃一顿法式料理的时间较长,能慢慢欣赏园区里的风景,慢下脚步好好享受苏维拉的氛围

▲▼1980元套餐里的法式坚果羊排高山鳟鱼;880元套餐中的战斧猪排

目前预订每周三、四不营业,因为前制作业较多,每一道餐点都蛮复杂费工,譬如说红酒松露酱就要熬三天!魔镜法式餐厅中,880元套餐吃得到腌渍6小时后低温烹煮的「战斧猪排」,吃起来散发淡淡香气最高价的1980元套餐,主餐是法式坚果羊排以及高山鳟鱼,鳟鱼的部份特意选用南庄当地以高山山泉水养出来的鱼,肉质较甜。下次到苏维拉庄园玩,除了很酷的溜滑梯、唯美山景,又多了一处祭五脏庙的新选择。

苏维拉庄园

地址:苗栗南庄乡田美村16邻四湾92号(124乙县道7.6公里处右转电话:03 782 3328Sud Vista 苏维拉庄园官网