富锦街新餐厅巡礼 义大利风味餐厅、快闪冰店！
文、图／回纹针‧食摄幸也
这座城市变化得太快，就连在地生活的人们也越来越跟不上脚步。光复北路以东一直到三民路圆环这一带的富锦街这几年来已经成为另一个文创商圈，店面一家比一家漂亮，贩售的商品及提供的服务也越来越精致化。事实上居民却不见得各个都买单，店租也越来越高，消费价格也转嫁在消费者身上外，最重要的是原本平凡的社区生活，因为外来商业的进驻，较以往来得嘈杂，而且卫生方面也因为多了不少餐厅而起了些疑虑。
然而，我不过就是个书写饮食记录的平凡小民，部落格上似乎也不是个抱怨的地方就是了。^^
「松果院子」在新中街与三民路中间这一段的富锦街这里，旁边是人潮不断的老字号戴记凉面，对面是青岛水饺，也是个得以饱餐一顿的平价小餐馆。这家新开的餐厅，禀持这附近新开店的风格，装潢布置处处以简单自然为原则，还加了一点点不矫饰的工业风。不论在外表或者内在，都给人舒服自在的五感体验。
朋友跟我在正午前一刻走进店里。或许是知名度尚未大开，在我们进门之前，一切显得静谧轻巧。尽管如此，店里提供的餐点可不随便，从看起来精心制备的美味沙拉、薯条洋葱圈炸鸡等小点心，到义大利风味的餐点，乃至于各式咖啡茶饮气泡水果汁啤酒，可以说吃得饱也吃得巧。
朋友点了一份「花洒乌鱼子干贝炖饭」（340元），而我则选了「泰式海鲜手工宽面」（360元），然后两人加了90元，合叫了一份「自制面包与汤」的组合。
当天是南瓜浓汤，滋味尚称丰美浓郁，而面包柔韧有弹性，咀嚼中带有一点的酵母麦香。
我点的泰式海鲜宽面，海鲜给的大方，而且食材新鲜多汁。面条根据店家在菜单上所述也是当天现做的，我个人吃起来也非常顺口，略带回弹的嚼感沾裹了清爽的酸辣酱汁，在如此炎炎夏日中算是清新开胃的一道佳肴。
炖饭看起来朴实无华，不过朋友第一口就喜欢上。这乌鱼子干贝炖饭尝起来有十足的起司奶香，与我的宽面可以说有着截然不同的味觉享受。店家采用正统义大利炖饭的烹调方式，米心还保留硬度。不过由于他们支持本土农业，使用的是宜兰三星乡的「原鸭有机米」，因此口感还是比道地的义大利炖饭米心来得软一些些。
结帐时要加服务费。我认为给得值得，服务生前来加水相当勤快，态度也亲和有理。尽管整体而言价格不算便宜，但却不失为一处想闲适用餐的好所在。
再谈谈富锦街上另一个新鲜店家–富锦树冰店。「富锦树」集团在这里「造街」不是一天两天的事，除了开了许久的353咖啡馆、家饰店以及台菜香槟外，之前在附近巷内还有家咖哩咖啡复合式餐饮店。但或许是天气渐热，前一阵子收起来了。不久候，又回到富锦街上开了一家冰店。
据我了解，这家冰店也是定调为季节性的快闪店。不过店面要比之前的咖哩店来得宽阔，也因着夏天需要清凉的视觉感受，外表多以白色与蓝色、薄荷绿作为基础色调。
店里也有可以坐下来享用的空间，但装潢就没那么讲究了。
怎么很像补习班教室？
店里目前贩售这几种冰品，除了甘梅芭乐是 100 块钱外，其余都是 120 元。
120元。只能说，若富锦树集团真的想做社区营造，还是要多深耕一点才行。实实在在把餐饮品质做好，开一个平实的好价格，长长久久地经营，而且跟社区居民能够多一点互动与回馈，这样才是长久之道。
总不能只想做过路客的生意吧？
松果院子Facebook地址：台北市松山区富锦街449号（新中街与三民路中间）电话：02-27650386营业时间：11:00~21:00
富锦树冰店Facebook地址：台北市松山区富锦街368号（新中街以西）营业时间：12:00~20:30