中秋佳肴大吃大喝 急性肠胃炎易上身
中秋节将至，少不了烤肉等享受美食的文化，但若是想趁这时候大吃大喝，小心身体不堪负荷，造成急性肠胃炎、胃食道逆流等症状出现；彰滨秀传医院胃肠肝胆科陈仕丰医师表示，佳节团圆烤肉，加上亲朋好友的邀约等，若没有适当的均衡摄取食物，就容易使肠胃造成不适，民众应多注意。
▼中秋节大吃特吃 小心肠胃炎上身(图／健康医疗网提供)
各大医疗院所的胃肠肝胆科门诊，每逢中秋节前后，就会明显增加2至3成的病患，且大多数以急性肠胃炎、胃食道逆流的患者居多；陈仕丰说，包括急性肠胃炎、胃食道逆流及高血压、心脏病、肾脏病、痛风等慢性疾病恶化，主要都是因一时的贪食享受，摄取过量，才导致病情恶化。
陈仕丰进一步说明，中秋节烤肉应使用锡箔纸来烹调烧烤食物，且万一烤焦也应避免吃下肚，才能减少致癌的风险，此外，应多选择蔬果类食物，且应把肉类当配菜，均衡摄取。
大部分的急性肠胃炎，症状多轻微，休息一两天后或是经由治疗就能快速复原；不过，陈仕丰提醒，若为慢性疾病的民众，包括糖尿病、慢性肝病、肾脏病等，就应多注意饮食控制，只要多一点留意，细微的饮食改变，一样也能度过健康快乐的佳节。
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