外食怎么买? 美女营养师刘怡里午餐丰盛、晚餐简单

▲健康外食少油、少盐不贪图重口味

生活中心台北报导

担心外食太油,不敢吃吗?美女营养师刘怡里示范三餐怎么在外解决,像是早餐,她就吃坚果面包咖啡午餐买自助餐挑两道青菜豆类制品海带晚餐则是买面吃,再配烫青菜,看她瘦瘦的只有40公斤,其实她很会吃,每天除了三餐还有下午茶,不过她是水果,不是吃零食。

三餐老是吃外食怕太油腻吗?其实挑对菜,外食也可以吃得很健康,台安医院营养师刘怡里表示,「我通常会夹海带或者一般的藻类,因为海带上面有好的油脂,有白芝麻部分就会夹一汤匙。」

「另外,我就会再选两种不同颜色蔬菜,蔬菜的部分,我通常会建议像我自己在吃,就是一整盘的一半,就是有一个蔬菜量。」她说。

午餐就买医院里的自助餐,刘怡里五菜主食热量控制在500大卡。她表示,「如果你到外面去吃自助餐的话,其实有几个办法,一个就是说,如果没有地瓜的话,就可以选择一些像糙米或是它有五谷米或紫米这种的,等于是提高我们维生素B群跟膳食纤维。」

照顾别人健康,刘怡里几乎都在吃外食,油腻躲不掉,但她就是有办法照吃,体重还是维持40公斤,「晚餐的话,简单的汤面,但是我只吃面不喝汤,干面其实它就会把一些肉燥或一些油脂拌在里面,所以你整碗干面吃进去,整个油脂都会把它吃掉。」「我会再点一盘绿色蔬菜,绿色蔬菜我会请老板烫起来之后,不要加任何调味料,因为你吃海带跟豆干,其实都有加酱了。」

午餐、晚餐吃得超丰盛,刘怡里下午茶就选水果吃,至于每天的第一餐,就以简单的坚果面包配上一杯热拿铁,一天三餐都是在外解决,少油、少盐不贪图重口味,谨记这「2少1不」,外食族也能像她吃得很健康。(新闻来源:东森新闻)