早餐只喝咖啡会怎样?营养师揭意外答案

网友问卦早餐咖啡会怎样」,引起网友热议利弊。(达志影像/shutterstock)

早上来杯咖啡是不少人的习惯,但若早餐只喝一杯咖啡,营养就够了吗?咖啡因会不会让肠胃吃不消?一位网友网路平台问卦,「早餐只喝咖啡会怎样吗?」结果钓出不少拥护者反对者。对此,营养师揭意外答案,现在风行的168断食法讲究吃早餐,若不吃早餐只喝咖啡,其实看个人习惯,不太会造成健康问题

原PO在PTT发文提到,最近发现一杯咖啡就能撑完早上了,他透露不是喝黑咖啡,有再加糖调 味,心里想这样有点热量,但不知会不会不好,问大家意见「早餐只喝咖啡会怎样吗?」

贴文一出,钓出不少168断食拥护者,「168断食法,早餐只喝黑咖啡,喝到中午吃饭」、「一天吃两餐就好,11点吃一餐、晚上7点再吃一餐」、「早餐不吃其实比较健康」。有人则透露,空腹喝咖啡并非新玩意,早已养成这种习惯,「我这样二十年了,好得很」、「早上只喝一杯黑咖啡,已经三年了」、「不会怎样,而且我都喝无糖黑咖啡」。

其实空腹喝咖啡并非人人适合,还要看个人肠胃条件,网友们留言曝惨痛经验说,「会肚子痛痛,肚子饿饿」、「我喝咖啡,肠胃会很不舒服,哀」、「我只能在吃饱饭后30分内喝咖啡,不然很不舒服」、「偶尔胃食道逆流,大部分没事」、「胃溃疡,劝你不要」。其他网友则建议,不要只光喝咖啡,加根香蕉或再吃颗蛋、苹果更能兼顾营养均衡。

另外,《British Journal of Nutrition》研究也发现,空腹喝咖啡,咖啡因对于血糖影响可能持续一整天。如果是吃完早餐后再喝,可能对健康更好。

根据三立新闻报导,营养师林世航认为,早上只喝咖啡,不太会造成健康问题,现在风行的168摄取法,便认为早餐不是绝对必要,真的要看个人的习惯。他还补充,糖就尽量少放,若一天糖吃得少,也还可以接受。