喝咖啡会成瘾？　营养师破解「3大迷思」：小于这量就OK

▲喝咖啡会成瘾？会有戒断症？营养师破解3大迷思。（图／翻摄PEXELS）

记者严云岑／综合报导

现代人咖啡成瘾，每天起床一定要先喝一杯，才有精神面对工作或学业挑战。不过，每人每天到底该喝几杯咖啡才好？喝太多会不会超量？对此，自称「咖啡重度使用者」的营养师破解3大迷思，只要每天咖啡因总摄取不超过这个量，就不用担心超标了。

营养师林世航在《食品药物安全周报》提到，许多人对咖啡又爱又怕，原因大多来自于错误的认知，而常见的3大迷思分别为：喝咖啡能提神、喝咖啡会有戒断症，以及孕妇不能喝咖啡。

林世航提到，咖啡因的确会影响与生理时钟有关的激素，但每个人对咖啡因的敏感度皆不同，有人喝咖啡之后会睡不着，但也有人照睡不误，由于咖啡因代谢时间为8小时，且因人而异，若民众曾有喝咖啡睡不着的经验，建议在中午过后就不要再喝含有咖啡因的食品及饮品，或可选择咖啡因含量较低的咖啡。

▲咖啡豆资料照。（图／翻摄PEXELS）

至于喝咖啡会有戒断症一说，林世航坦言，「是真的。」重度咖啡饮用者，一旦停饮咖啡，很容易出现头痛和手抖的戒断症状，但大多只需2周就会大幅缓解。他建议民众咖啡因还是「喝适量」就好，每天总摄取量不超过300毫克，也就是每天最多喝1至3杯的量，才不会让咖啡因超标。

最后，针对孕妇不能喝咖啡一事，林世航提到，根据资料显示，孕妇在怀孕初期胚胎还不稳定时，咖啡因摄取量与流产率呈正相关，但坊间盛传的「喝咖啡会导致畸胎」一说，林世航表示，依目前研究资料来来，并无直接关联。不过，每个人体质不同，孕妇是否能喝咖啡？以及怀孕期间的咖啡饮用量多少？还是先请教医师、遵循医嘱比较保险。