小酌仍宿醉 营养师揭5原因：酒后别喝咖啡

宿醉不一定是酒喝太多，体内乙醇代谢不及、空腹饮酒、喝到混酒等，都可能造成宿醉状况。(示意图/达志影像)

不少上班族每到周末，就会小酌几杯放松一下，但有些人明明没喝很多，隔天却还是出现宿醉。营养师提到，每个人对酒精的耐受度都不同，即使只喝一点也可能会酒醉或宿醉，若出现宿醉状况时，可以补充水分或喝热汤，能帮助身体代谢，但千万不要喝浓茶或咖啡，会造成水分流失更多，身体就会更不舒服。

营养师张宜婷在「营养小桃气-宜婷营养师」提到，酒精代谢会造成体内水分流失，身体缺水就会造成脑部渗透压上升，出现头痛等不适，也就是所谓的宿醉，综合来说，酒喝太多并非造成宿醉的唯一原因，还包括体内乙醇代谢不及、身体脱水脑部渗透压改变、空腹饮酒、喝到混合不同酒精饮料及缺乏睡眠等。

若身体出现宿醉时，可以适时补充水分，例如喝温开水、热汤等，都可以帮助身体代谢与补水，能够减缓宿醉状况，除此之外，喝蜂蜜水、果汁或吃水果，内含果糖能协助加快酒精代谢，而且水分流失时，也会导致体内矿物质失衡，补充盐水、含糖的运动饮料也能帮助身体较快恢复平衡状态，不过最有效的方式还是补充足量水分。

至于浓茶、浓咖啡，千万不要在宿醉时饮用，因为咖啡因会加速身体代谢水分，过浓的茶和咖啡可能会导致水分流失更多，身体就会更不舒服。营养师张宜婷最后也提醒，想要避免宿醉还是要适量饮酒，而且不要混各种酒精喝，喝酒时可以搭配开水或其他食物，酒精才不会太快速地透过胃壁吸收，进入血液中。

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