我的新北市9周年x产地餐桌派对 在地食材入菜「飨」和你吃大餐

新北市府团队携手打造「新北市产地餐桌派对」活动。(图/新北市新闻局提供,下同)

记者郭世贤/新北报导

新北市政府的官方脸书粉丝团「我的新北市」9岁啰!粉丝人数突破86万人!26日侯友宜市长与40位幸运粉丝,在「新北市产地餐桌派对」共度美好晚餐时光,一道道的在地食材跨界料理,新北好食材通通入菜,活动地点更特别选在市定古迹板桥放送所」,美味的料理搭配现场悠然的氛围,参与的来宾及粉丝赞不绝口。

新闻局也宣布,「我的新北市」社群经营将迈向新的里程碑,今年正式成立推特(Twitter)官方帐号,介绍新北市的各项国际性或重要议题,让外国朋友更认识新北市,同时提升新北市的国际能见度

侯友宜表示,我的新北市周年庆以主题式VIP活动办理,邀请粉丝面对面,今年活动特别结合「产地餐桌」概念,聘请专业主厨将新北在地食材以创意入菜,精致呈现,如:深澳小卷贡寮鲍、双溪山药等。

侯友宜强调,透过产地餐桌的概念可以鼓励在地农渔民、吸引厨师们选用来自新北的新鲜食材,市民朋友们也能品尝到以新北食材创作的料理,透过整个过程,让新北食材更加稳固于国内的农渔产品市场。

▲新北市长侯友宜与主持人陈奕、Naomi一同举起文山包种茶气泡饮,为「我的新北市9周年产地餐桌派对」揭开序幕。

侯友宜说,产地餐桌非常有意义,将新北农渔产业向上提升为具有能见度的品牌、创造出名闻遐迩的口碑。此外,他也期许「我的新北市」作为市府官方社群的领头羊持续与市民朋友紧密的互动,带给市民朋友更多丰富的市政讯息

新闻局长蒋志薇表示,去年开始,新闻局与农业局跨领域合作拍摄「新北市产地餐桌」系列影片,介绍新北市多样在地食材的料理方式,看过影片的粉丝都纷纷留言「好想吃!」因此,她与局内年轻同仁经过多次创意激荡后,决定在今年的9周年活动,以产地餐桌概念出发,让粉丝们有机会品尝、体验这些好吃又美味的新北食材。

▲「我的新北市产地餐桌派对」聘请主厨陈首宏Avery(左四)将新北在地食材入菜,打造全新创意套餐

蒋志薇说,这次的「新北市产地餐桌派对」,新闻局特别聘请在业界资深经历的Avery陈首宏担任主厨,以日常熟悉的庶民食材,表现出让人惊喜的正式感,从酱料主食材都运用新北在地农特产的特有鲜味制作手法与风味融合东西方特色

蒋志薇品尝过这套料理后更表示,这套创意料理非常适合作为市府未来宴请国际外宾菜单,在享用美味料理的同时,还能介绍新北各种在地食材,让更多人认识到新北市丰富的物产

▲我的新北市9周年邀请40位粉丝飨用新北在地食材创意料理,与粉丝互动、「搏感情」。

今年我的新北市9周年活动,总共募集40位长期关注新北市的粉丝,每个人都兴奋的表示,被抽中真的太幸运了,能与侯市长面对面互动,并对于在古迹板桥放送所用餐感到非常有趣。活动现场也设立网美最爱的「野餐风打卡区」让粉丝驻足拍照留念,更特别制作限量「聪(葱)明袋」及新北特色农特产品做为伴手礼,让与会的每个人度过一个丰盛且欢乐的夜晚。

新闻局表示,「我的新北市」脸书粉丝团的粉丝族群轮廓集中在双北地区,年龄在25~40岁之间,男女比例相当。自2011年成立,携手与粉丝走过9个年头依然初心不变,透过一年一度的实体活动与粉丝们互动、做朋友。

今年全球遭受史无前例的新冠肺炎疫情影响,相较于以往,民众更仰赖网路及社群媒介获取资讯,「我的新北市」将持续努力以贴近民众的语言,扮演好市民朋友们的资讯小帮手。 欢庆9周年的时刻,也盼粉丝们持续给予支持与关注,期待明年再见。

我的新北市脸书粉丝团:https://reurl.cc/VXN8rn

我的新北市YouTube频道:https://reurl.cc/VXN8rb

新北产地餐桌系列影片:https://tinyurl.com/y33hnh72

我的新北市Twitter:https://twitter.com/NewTaipeiGov

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▲新北市长侯友宜与40位幸运粉丝共进「我的新北市产地餐桌派对」飨宴