台南左鎮農會推芒果在地食材 周末辦大地餐桌饗享遊客

左镇区农会展示以左镇芒果、竹笋、破布子等在地食材制作特色餐点。13日在台20线左镇驿站办「Baking(烘焙)大地餐桌飨宴嘉年华」,各种在地食材制作精致餐点供游客民众免费品尝。 记者周宗祯/摄影

台南市左镇区农会今天展示以左镇芒果、竹笋、破布子等在地食材制作特色餐点,宣布周六13日在台20线左镇驿站举办「Baking(烘焙)大地餐桌飨宴嘉年华」,各种在地食材制作的精致餐点要供游客民众免费品尝。

活动左镇农会主办、区公所协办,主要目的推广芒果农特产品,结合农村竹笋、破布子生产、生态、生活等在地农产休闲旅游,希望突破产业瓶颈,提升旅客消费意愿,带动休闲观光产业。

左镇区农会总干事张益瑞表示,农会针对在地产业芒果、竹笋与破布子,聘请树德科大老师共同研发10道料理展出,作为今年「台南国际芒果节活动-左镇芒果 Baking(烘焙)大地餐桌飨宴嘉年华活动」亮点。

农会表示,活动以芒果美食料理揭开活动序幕,接着光荣实小、左镇国小、同学的「武术、二胡演奏及舞蹈」热情如夏演出,现场农、渔特产、在地青农安心无毒生鲜农特产展售。还有社区嬷妈料理、采芒果等系列活动,为左镇芒果推广行销再冲佳绩。

左镇土质为特殊的白垩地质,俗称「月世界」的恶地形,水分易流失及贫瘠土壤,栽培管理更要用心,在穷恶环境下的芒果甜度高且口感香Q。左镇区农会取「白垩」地质的谐音建立自有品牌「白二姐」。芒果与竹笋、破布子、香蕉是在地四大产业。

左镇区农会展示以左镇芒果、竹笋、破布子等在地食材制作特色餐点。13日在台20线左镇驿站办「Baking(烘焙)大地餐桌飨宴嘉年华」,各种在地食材制作精致餐点供游客民众免费品尝。 记者周宗祯/摄影

左镇区农会展示以左镇芒果、竹笋、破布子等在地食材制作特色餐点。13日在台20线左镇驿站办「Baking(烘焙)大地餐桌飨宴嘉年华」,各种在地食材制作精致餐点供游客民众免费品尝。 记者周宗祯/摄影

左镇区农会展示以左镇芒果、竹笋、破布子等在地食材制作特色餐点。13日在台20线左镇驿站办「Baking(烘焙)大地餐桌飨宴嘉年华」,各种在地食材制作精致餐点供游客民众免费品尝。 记者周宗祯/摄影

左镇区农会展示以左镇芒果、竹笋、破布子等在地食材制作特色餐点。13日在台20线左镇驿站办「Baking(烘焙)大地餐桌飨宴嘉年华」,各种在地食材制作精致餐点供游客民众免费品尝。 记者周宗祯/摄影

左镇区农会展示以左镇芒果、竹笋、破布子等在地食材制作特色餐点。13日在台20线左镇驿站办「Baking(烘焙)大地餐桌飨宴嘉年华」,各种在地食材制作精致餐点供游客民众免费品尝。 记者周宗祯/摄影

左镇区农会展示以左镇芒果、竹笋、破布子等在地食材制作特色餐点。13日在台20线左镇驿站办「Baking(烘焙)大地餐桌飨宴嘉年华」,各种在地食材制作精致餐点供游客民众免费品尝。 记者周宗祯/摄影

左镇区农会展示以左镇芒果、竹笋、破布子等在地食材制作特色餐点。13日在台20线左镇驿站办「Baking(烘焙)大地餐桌飨宴嘉年华」,各种在地食材制作精致餐点供游客民众免费品尝。 记者周宗祯/摄影

左镇区农会展示以左镇芒果、竹笋、破布子等在地食材制作特色餐点。13日在台20线左镇驿站办「Baking(烘焙)大地餐桌飨宴嘉年华」,各种在地食材制作精致餐点供游客民众免费品尝。 记者周宗祯/摄影

左镇区农会展示以左镇芒果、竹笋、破布子等在地食材制作特色餐点。13日在台20线左镇驿站办「Baking(烘焙)大地餐桌飨宴嘉年华」,各种在地食材制作精致餐点供游客民众免费品尝。 记者周宗祯/摄影