淡水农会推广在地南瓜 今办成果展分享「食在地、健康吃」

淡水区农会为持续推广在地农特产南瓜，17日淡水金色水岸举办幸福农村成果展，现场有南瓜栽培技术讲解、四健、家政等农村成果发表。(新北市农业局提供)

淡水区农会为持续推广在地农特产南瓜，今(17)日淡水金色水岸举办幸福农村成果展，现场有南瓜栽培技术讲解、四健、家政等农村成果发表，青农联谊会也于现场展售新鲜农产并设置青农讲堂，与民众互动、推动食农教育及「食在地、健康吃」理念，新北市农业局长李玟也到场勉励南瓜农友们的辛劳与付出。

淡水区农会近年致力推广南瓜，透过南瓜凝聚在地，本次获创意组及品质组冠军的卢仁杰和黎俊壖皆为淡水在地农友，卢仁杰不仅种植南瓜也从事广告业，将在广告业的创意巧思与南瓜结合，成功于创意组比赛中脱颖而出获得冠军，品质组冠军黎俊壖绰号「博士」，是淡水南瓜产销班员，长期研究南瓜栽培技术并参加比赛挑战自己，也乐于分享技术，是在地南瓜栽培技术的重要推手之一。

淡水区农会除了办理全国大南瓜比赛，每年更研发一款南瓜加工商品，像是南瓜起司饼、南瓜燕麦浓汤等，创造南瓜全年经济并于现场贩售，同时农会也积极鼓励民众参与农业，不仅与在地小学合作办理食农教育等四健课程，也打造长者绿色照护据点，结合农会家政班与在地长者于农会顶楼设置菜圃办理农业课程，让大众参与农业创造心灵健康，打造出淡水农村特色与绿疗育环境。

淡水区农会总干事高忠表示，透过成果展让农业与民众生活结合，不仅让大家了解农业的重要性，更推广南瓜成为淡水特色农业，农会也研发各式南瓜加工商品，打破产季限制，并提升淡水南瓜知名度，而这些美味南瓜商品皆于淡水农会超市贩售，欢迎大家私讯农会超市粉丝团轻松购买。

新北市农业局长李玟表示，农业局不仅积极协助农渔民拓展销售通路，与辖内农会合作办理食农教育推广、团购及展售会，强化新北农渔产知名度及销量，现在是新北市甘𫉄、山药及万里蟹的产季，希望大家能多多选购并品尝这些当季美味，落实「游当地、食当季」理念，吃得新鲜更是吃得健康。