好油吃出好健康 桃园龙潭农会行销在地好茶油
好油做好菜,给您吃出好健康!桃园市政府农业局副局长江富贵14日出席龙潭区农会办理的「健康新食代-油茶好礼上市」发表会指出,桃园龙潭地区种植「台湾原生种小果油茶树(俗称台湾珍宝苦茶树)」已将近50年,所压榨出来的苦茶油实属茶油中的极品,老一辈的人称为「正茶油」,亦是养护肠胃的圣品,欢迎民众选购。
▲▼桃园龙潭农会行销在地好茶油。(图/龙潭农会提供)
江富贵说,龙潭气候温和湿润及独特的红土壤地质含丰富矿物质,加上丘陵山坡地形,排水性良好,所栽种的苦茶籽营养成份高并带有细致高雅的坚果香气,油色金黄带有翡翠般的光泽,入口具多层次的香气变化,微苦转甘甜,有丝绸般的口感,实属各类油品中的顶级好由;由于产量低,油茶农大多销售给自家亲朋好友。
▲▼「大厨教菜~油茶好料理」桃园龙潭农会行销在地好茶油。(图/龙潭农会提供)
为了提升国产茶油的产量,龙潭区农会自2019年努力辅导苦茶农成立特用作物(油茶)产销班,协助提升种植技术及产量,并鼓励农民将闲置农地转作油茶树,让龙潭不只是茶叶的故乡,也能将龙潭小果苦茶油发展成为全台独具特色的农特产品。
龙潭区农会14日于龙潭龙元宫庙埕广场办理「健康新食代~油茶好礼上市发表会」,同时配合政府3章1Q及2证(桃园优农及友善环境耕作证明)宣导,推动地产地消发挥在地农产品新鲜优势,现场透过「大厨教菜~油茶好料理」,推广「好油做好菜、吃出好健康」来行销在地好茶油。