馊水油风暴后 台盐推健康好油

面对食油风暴台盐公司为健康把关,推出100%单一植物成分的巧好油系列「健康美钻」、「榛果美钻」油品,提供最天然、安心的保证。

台盐指出,从海洋生技出发,提供核心产品盐品、包装水,及保养保健品的稳定、安心的品质;今年跨足家庭食用油品市场,推出新品巧好油系列「健康美钻」、「榛果美钻」。

食安问题频传当下,民众对于油品选择产生疑惑,台盐表示,民众挑选好油可遵守3原则,包括油品成分,内含成分越单纯、自然越好。

其次是油品诉求,查明油品标榜用途是否符合料理需求,低温凉拌和高温炒炸须挑选不同的油。

最后,应注意市售油品是否通过专业单位检验,须留意是否符合法规要求。

台盐强调,「健康美钻」100%萃取自天然棕榈果实,经多层次冬化技术淬炼,降低不利人体健康的饱和脂肪精制黄金比例1比2比3(多元不饱和脂肪酸:饱和脂肪酸:单元不饱和脂肪酸)的食用好油。

另外,经油脂氧化安定测试值达30小时以上,不易起油烟,适合高温料理,如烧烤、煎、炸。1030909