驳斥「台中8成国中团膳沦陷」 吴榕峰：只吃过8次而已
▲就算正义公司罚再多，也换不回学生失去的健康。（图／本报资料照）
食安风暴持续延烧，25日进度查到「台中家禽运销合作社」所生产的正点鸡块、轰炸棒腿等等食品也使用正义问题油，这些产品主要销往学校机关，餐厅和卖场熟食，因此出现「8成国中团膳沦陷」一说。对此，台中市政府27日表示，「总计学生吃到由正义公司牛油制成的正点鸡块8次而已，请大家放心。」
对于外界质疑，台中市教育局长吴榕峰27日在市政会议中亲上火线，首先说明问题鸡块的产制流程，他表示，家禽合作社向高雄正义公司购入「固型油炸专用由-精致牛油16公斤/箱」，制成正点鸡块等6大类，并供应真旺国际食材股份有限公司等12家下游公司。
至于这些问题鸡块的流向呢？吴局长指出，「透过食品云追查学校团膳，共有包括长亿高中5、6月各使用1次，太平国中6月使用1次、大华国中6、9月各使用1次、爽文国中5、6月各使用1次、丰东国中6月使用1次，总计8次。」驳斥「8成学校沦陷」的讲法。
至于未来如何防范，吴局长要大家放心，表示说，「教育局已要求各级学校清查从今年5月至10月24日止，有无使用到家禽合作社及下游厂商供应有安全疑虑的产品，也要求各校避免使用油炸品，与采购工厂制作的成品或半成品，以减少食安疑虑。此外，教育局也会请全市48位营养师，审核各校菜单时，避免使用油炸半成品或成品，并加强午餐抽查。」