造假？营养午餐竟供血水鸡 许淑华批北市食材登录无用
台北市议员许淑华22日踢爆，指供应吴兴国小营养午餐的厂商品质管理有问题，食材接连发生猪肉、鸡肉不熟与蔬菜黑烂等；她还批评，卫生局的食材登录平台虽由各局处专责负责，但学校午餐专区由教育局负责，教育局没有确实把关，纵容厂商上传与实际供应餐盒品质落差极大的照片，有登录食材造假之嫌，让校园食安蒙上阴影。
许淑华指出，从去年开始就曾接获「全方位食品行」提供不熟食材给校园当午餐餐盒案例，事发当时虽短暂改善，但才过不到一年又发生相同状况；11月22日地瓜饭的地瓜黑烂、11月30日鸡肉不熟渗血水、12月9日主食椰香咖哩的猪肉更未熟透、12月20日连未食用过的汤品都只剩下一口，「夸张案例层出不穷，但教育局却全无查核纪录！」
「我说你们到底有没有去稽查？一个月连续两次，为何没有做处理？」许淑华表示，卫生局稽查纪录表只有机查排水系统、墙壁面板清洁、病媒蚊虫防治、有没有嚼槟榔，「卫生局只有查核这些设施设备、人员的卫生清洁，食材呢？显然查核基准表就有问题，难怪食材煮不熟居然还可以让小朋友吃，去查核还查不到。」
教育局体卫科长黄国忠指出，吴兴国小校长20日上午发现厂商供应的鸡肉有不熟情形后，立即要求厂商回收并换餐，「有问题的食物并没有进到学童的肚子」，当天也邀集家长会代表、厂商等相关人员召开紧急会议，除了依照契约扣除当天餐费外，并做出记点、罚款4万元惩处，并要求厂商自21日起停止供餐直到学期结束。
黄国忠表示，校方开会决定对厂商记20点，依照规定是要停餐一周，但由于厂商多次累犯，因此加重惩处停一学期；对于此事件，除了要求厂商具体提出改善外，也会请学校继续落实对厂商的督导管理。
由于案件情节尚未到达解约标准，因此与市府签订一学年契约的「全方位食品行」仍有伙伴关系，黄国忠表示，下学期恢复供餐前，教育局会无预警先访查。至于议员要求将业者列黑名单，他表示，需依契约及招标规定，但该局会将此入案检讨契约规范。