把关营养午餐食材 中市3阶段设置供应专区

台中市议员施志昌(右起)、林祈烽关心「营养午餐食材供应平台」推动进度。(施志昌提供)

为学校营养午餐做好把关机制，台中市政府农业局分3阶段推动「营养午餐食材供应平台」规画案，市议员施志昌、林祈烽与郑功进27日关心推动进度，他们说，目前平台规画已进入第2阶段，但厂商订单量仅个位数，要求市府跨局处协助，除保障营养午餐食安，也帮助农民产销。

施志昌表示，农业局规画「营养午餐食材供应平台」分为3个阶段推动，第1阶段由果菜市场设立「有机及产销履历蔬果供应专区」，接着辅导果菜市场设置「营养午餐蔬果食材预约平台」，可接受团膳厂商采购预约，配合人力执行抽验，减少不合格产品流入营养午餐；第3阶段则是由农业局辅导果菜市场增添设备、媒合教育局设立供应平台，并辅导农民生产。

施志昌说，透过营养午餐食材供应平台的设置，让农业局直接从果菜市场采购有机及产销履历的蔬果，并直接检验，同时与学校营养午餐合作，除让学生吃得健康，也鼓励农民多种植有机或产销履历的蔬果，但平台建置至今订单仅个位数，质疑究竟是未有效推广还是厂商不愿意来。

农业局长张敬昌表示，已请果菜市场建置有机及产销履历蔬果供应专区，另今年6月也完成营养午餐蔬果食材预约平台建置，但因之后就遇到暑假，因此最近才有订单；多数团膳业者都是向南部农业县订购蔬菜，且果菜市场的筛检机制严格，导致订单较少，市府将于明年底完成第3阶段建置，届时全市都会纳入。