北市禁1次性餐具　学生怨便当缩水：只剩1块肉、几根菜

▲学生抱怨午餐便当变得十分寒酸。（图／台北市议员王欣仪提供）

生活中心／综合报导

台北市政府自8月1日起，扩大推行「禁用一次性餐具」政策至北市所属各机关及学校。政策推行后，部分学校与团膳厂商流程应变不及，导致29日开学日午餐时间一阵兵荒马乱。北示议员王欣仪接获松山高中学生家长陈情，学生中午用餐因此变得十分耗时，甚至发现有午餐便当份量大缩水的情况。

家长表示，昨日（29）开学第1天，学生拿到的便当发现厂商忘了放主菜只剩茄子，变成「茄子盖饭」，很多同学不敢吃茄子，所以只能吃白饭！今天更夸张，原本1主菜4配菜的便当一打开后发现，只剩1块肉和几根菜。

陈情家长指出，松山高中热食部原本就有提供面食、自助餐，为配合市府「禁用一次性餐具」政策，8月底新生训练时，校方曾演练过一次打菜流程，但当时仅有700名新生，开学日当天，有3千名学生到校，用餐人数爆增，加上圆形便当盒本身就不好装菜，造成打菜速度整个慢下来，后来厂商决定改成先将便当分别装好后提供学生取用！

▲台北市议员王欣仪。（图／翻摄自王欣仪后援会俱乐部脸书）

王欣仪表示，学生午餐从纸餐盒换成不锈钢便当，导致学校自助餐只能买固定分量菜色的餐盒，用餐没有选择性，份量上也无法做调整，已严重影响学生生活。

王欣仪指出，针对菜色份量缩水，学校应出面负责、予以退费处理，而教育局应尽速责成各高中、职校方重新检讨打菜供餐秩序、制定好流程配套，勿让学生中午用餐吃饭变成每日的大灾难！

松山高中表示，学校热食部厂商提供午餐方式有班级团购、个人点餐及面食订购三种，学生可以视个人需要选择餐食；此外，这2日学生在订餐时若有错误，当场反应热食部即刻更换处理，若菜、饭量不足也可以再补充，若有计价错误则必须退费及补偿，且校方在用餐时间也派人至现场督导确认，若有问题也会即时处理。

校方表示，关于学生领餐速度延宕，学校会要求厂商改进班级团购、个人点菜及面食购买作业流程，在排队人潮疏导方面要明确标示并做好因应；关于午餐餐食订购将集合班级干部进行更清楚说明，务必使学生了解订购动线、流程及保障自身权益，学校亦会持续加强督导厂商提供好的服务品质。

校方指出，对于学生领到便当缩水一事，将依据与厂商签订之契约，未达品质、价格等部分给予第1次警告并做成书面记录，第2次以后每次罚款新台币5,000元，若累计违约达3次以后，依契约精神作进一步处理。