一次性、美耐皿餐具 SOGO禁用

台北市长柯文哲昨与环保局长刘铭龙、SOGO百货董事长黄晴雯等人为「SOGO新食器时代」揭幕，柯文哲除了在SOGO百货美食街巡视摊位，也直接在美食街用餐。

黄晴雯表示，SOGO今年进入30岁的方式就是走向新食器时代，环保是百货公司的DNA，安全也是百货公司对顾客最重要的承诺，SOGO员工餐厅除了不再使用美耐皿餐具、不贩售瓶装水，全台8家店的餐厅、美食街等153家厂商也响应，共要淘汰3万个美耐皿餐具。

她说，相信跟台湾土地共存共荣，才是百货存在社会最主要的价值。

柯文哲表示，政府推动政策还是要有企业跳出来支持，政府才有办法去说服其他企业跟进，他明白最大的成本不是去购置洗碗机和环保餐具，而是说服所有员工，让大家去认同环保政策的价值。

但有无可能推广到其他百货业？柯文哲坦言，没办法使用强制力，但市府会鼓励私人企业响应，市府的下一个目标会放在市场和夜市，例如店家提供餐具，市府补助洗碗机，他说，未来市长室会拟一个计划，从市场、夜市、大企业开始推进。

北市府指出，前2阶段的禁用政策自去年4月开始推动，以市政大楼为例，与2015年相较，纸容器与塑胶容器减量率分别为80％（约4万962公斤）、67％（约1万8722公斤），相当于9913公斤二氧化碳排放量，减少的纸餐盒量也可堆成103座台北101大楼。