到SOGO吃饭「很环保」 砸400万淘汰美耐皿

柯文哲出席SOGO美食街淘汰美耐皿记者会,在媒体面前自在吃饭。(图/记者蔡惠如摄)

记者蔡惠如/台北报导

现代人外食比率越来越高,在健康养身等风气日渐被强调的情况下,SOGO自主响应台北市环保局「禁用一次性及美耐皿餐具政策,强调4月底前于全台8家分店美食街、餐厅所使用餐具,一律更换成不锈钢磁盘,让民众在外食上更无疑虑。

近年台湾食安新闻均受大众瞩目,基于食品安全的大趋势百货业者也纷纷响应相关政策,继京站时尚广场于去年更换美食街美耐皿餐具之后,SOGO也主动推动,全台8间SOGO百货共计约153家业者,在4月底前完成更换一次性与美耐皿餐具。

SOGO百货董事长晴雯表示,零售业成长应该虚实并进,除了销售东西之外,也应为顾客考量健康、永续的需求,其百货包括员工餐厅、餐饮供应商共计花费400万元采购环保餐具,淘汰约3万个美耐皿,减少民众对三聚氰胺的隐忧。

台北市长柯文哲今(4/20)也出席站台,并现场使用环保餐具试吃美食街产品,面对数十台摄影机与相机仍然非常自在,在媒体前默默把眼前餐盘扫空

台北市环保局表示,会持续推动禁用美耐皿餐具相关政策,除百货业者外,夏祎波也会有14家企业陆续淘汰美耐皿的使用,业者包括金融汽车橡胶、石化与玻璃等。

远东百货表示,近年来已针对百货美食街积极推行使用环保餐具政策,至今年3月,其美耐皿与一次性餐具使用率已降至2成,日后也会持续鼓励驻店业者;台北101购物中心则表示,目前美食街已全面使用环保筷,也会持续沟通推行。

►想看更多时尚资讯的分享,请加入《ET FASHION》粉丝团