营养午餐食材奖励加码 5月起用三章一Q国产食材补助加4元

农委会主委陈吉仲。（李柏澔摄）

（16:23更新）为响应「食农教育法」立法，并加强推动学校午餐采用国产可溯源食材，农委会宣布自今年5月起，学校午餐采用三章一Q国产可溯源食材，补助一般(含非山非市）学校每人每餐6元提高至10元、偏远地区学校由10元提高至14元，金费将由每年20亿提高至35亿，但奖励浮动机制则未有规划。

农委会与教育部自2017年开始推动学校午餐使用三章一Q政策，2021年更全面推动学校午餐使用国产可溯源食材，一般(含非山非市)学校每人每餐补助为6元、偏远地区学校为10元，经行政院拍板，今年5月起每人每餐6元提高至10元、偏远地区学校由10元提高至14元。

农委会主委陈吉仲表示，提高4元的效益包含以前学童很少吃到在地水产，未来希望1个月至少可以吃到国产水产1次；未来甜汤、咸汤也能使用国产杂粮，例如屏东红豆、云林花生、地瓜等，希望国产食材覆盖率能从93%到100%，预计将有174万名学童受惠，加老师就超过180万。奖励补助将由现行每年20亿提高至35亿。

至于团膳业者期望比照油价的奖励金浮动式调整机制，陈吉仲指出，目前没有调整的公式，增加4元的措施实行下去就不会有退场机制，目的是要提供学童优质蛋白质及安全国产食材，落实提升学校午餐食材品质，促进支持在地农业。

教育部次长蔡清华表示，去年底三章一Q国产食材覆盖率已经到了90%，偏乡地区为83%，到了今年2月已经到93%，偏乡地区则是91%，是很大的进步，这次加码4元，一定能让更多学童「吃在地、食当季」。

全国餐盒同业公会理事长陈明信表示，本次增加的4元将老师也纳进去是很大的进步，但全台22县市每人的营养午餐价格都不同，从最高每餐65元到最低20多元都有，如果没有三章一Q奖励金确实很难做到午餐品质的提升，也呼吁地方政府对于学校影养午餐价格检讨改进。