拒美猪牛 北市营养午餐只用国产品
不少家长担心美国进口肉品,恐流入学生营养午餐,台北市教育局指出,与厂商合约一律签订使用国内的肉品。(北市教育局提供/游念育台北传真)
中央宣布今年开放美国牛肉、猪肉进口,因含有莱克多巴胺(瘦肉精),备受争议,昨是开学日,不少家长担心美国进口肉品,恐流入学生营养午餐,北市教育局指出,与厂商合约一律签订使用国内肉品,如有违约将列为拒绝往来户。
台北市教育局主任秘书陈素慧表示,营养午餐都是用国产猪肉和牛肉,如果厂商有违约,可就违约厂商罚款或列为拒绝往来户,现在北市营养午餐是50至60元,每餐厂商如都使用「3章1Q」肉品,每餐每人将补助3.5元。
北市教育局指出,北市国中小共计213校施行学校午餐使用「3章1Q」食材,学校有「营养午餐委员会」做第1层的把关,针对餐盒的部分,则由卫生局每学期进行抽验,食材的部分则由产发局每批抽检。
陈素慧指出,教育局每年在「3章1Q」补助厂商的预算大约为7到8千万,而北市在109学年度每周也改为2餐会使用有机食材,每周供应1天有机蔬菜及1天有机米,总计约有16万名学童受惠。
国小5年级学童家长邱妈妈指出,仍帮孩子带便当,还是会担心肉品的来源,毕竟过去也发生过很多食物中毒的案例。
校园防疫的部分,陈素慧说,有开冷气就要佩戴口罩,非学校人员进入校园就要采「实名制」登记;另外,教育局表示,本学期开始,推动电子支付,各类缴费将不会再有缴费单。但家长说,要完全改制应该给家长更多的时间适应,没有完全否定电子支付,但应弹性让家长选择,不是每位家长都会使用手机缴费。