新北营养午餐混莱猪 可罚215万

新北市长侯友宜18日在市政会议公布学校营养午餐最新契约,除使用国产猪,莱剂更不能验出。(新北市教育局提供/叶德正新北传真)

新北市反制中央莱猪入关,18日市政会议公布学校营养午餐最新契约,除使用国产猪,莱剂更不能验出,违者最高罚当日餐费总金额的4成、约215万元。新北市长侯友宜表示,中央不公布SOP,地方只能自己来,「这不是宣示、是行动」,厂商不愿参加,就别来新北提供营养午餐。

零检出 抓到2次就解约

新北市教育局长明文18日在市政会议专案报告时指出,教育局与学校团膳业者食材供应商换约达成共识,变更内容包括「猪肉及其再制品采用国产产品」、「食品、食材检验项目载明瘦肉精(含莱克多巴胺)不得检出」。

至于罚则部分,「发现有混充、假冒,扣25点、罚当日餐费总金额30%」、「猪肉及其再制品若验出莱克多巴胺,扣25点、罚款当日餐费10%」,扣满50点者解约。

以目前供应量最大的学校团膳厂商11万人次计算,若猪肉验出莱克多巴胺,10%违约金可罚55万元;若混充、假冒者,30%违约金可达160万元,两者违规,最高可开罚215万元。

反制入关 从学校做起

侯友宜说,这是全国第一个率先跟团膳业者订定午餐非常清楚的契约,内容经多方讨论,一周内一定要跟业者完成换约,各局处绷紧神经全力防堵。

侯友宜说,距离明年剩不到2个月,中央至今未有详细规范,包括哪几家进口商可进口莱猪、每年进口多少量、莱猪到哪几家工厂批发商是谁、来源货号多少都不知道,新北市要去查,也很难查得清楚。

侯友宜说,中央没说清楚没关系,地方从学校率先做起,起码学童把午餐守住,协商讲好就去做。

侯友宜也强调,这些问题不能全数归咎于业者,但是勿枉勿纵,不愿参加的业者,就不要来新北。