贺!109学年度全国高级中等学校学生技艺竞赛-台中市金手奖数全国第一

109学年度全国高级中等学校学生技艺竞赛台中市手奖数全国第一。(台中市政府教育局提供)

109学年度全国高级中等学校学生技艺竞赛,台中市金手奖数全国第一。(台中市政府教育局提供)

109学年度全国高级中等学校学生技艺竞赛,台中市金手奖数全国第一。(台中市政府教育局提供)

全国高级中等学校学生技艺竞赛经过近1个月的竞赛期程,终于圆满闭幕,台中市技职学子共获51座金手奖,得奖数居各县市之冠;其中台中高工工业类金手奖获奖数独占鳌头,有34位选手参赛,角逐22项职种的竞赛,勇夺14座金手奖8优胜的好成绩,共有22位选手得奖,获奖率高达64.7%。

教育局指出,令人印象深刻的是,台中高工工业类电脑辅助机械制图金手奖的许名毅同学,他在比赛前一周才开完刀出院师长家人都劝他以身体为重,不要勉强参赛,但许名毅同学仍决定不放弃比赛,强忍身体不适,比完两天的赛程,终获金手奖殊荣,从许名毅选手身上看见台中技职学子的巨大热情毅力,绝不轻易放弃,展现职人精神

明德高中商业中餐烹饪金手奖林芝乡同学表示,爸妈梨山早餐店,妈妈的初衷是为了让梨山居民美味的早餐,每天都有一个美好的开始,也因从小接触餐饮,不知不觉爱上餐饮,想起小时候为了品尝美食总要舟车劳顿下山才有好的餐厅,于是就期望自己能学习好的厨艺

林芝乡说,梨山优良的农产品,研发好吃的餐点,让梨山居民品尝美食不再距离如此遥远。她经常利用剩余的菜肴练习刀工,不断的练习熟练炒、蒸、炸、煎等各项技能,在今年商业类科中餐烹饪竞赛中获得全国第二名,评审肯定厨艺已可媲美五星级饭店,很高兴努力有了好的结果,更感谢牺牲课余及假日不辞辛劳指导的师长们,也未来希望能将梨山特有的水果蔬果融入菜肴中,创造出属于梨山的特色美食,让人们透过美食来认识梨山。

教育局长杨振升表示,各技艺类科不但与日常生活息息相关,更能引领时代发展涵融文化心灵,一场丰美精采的技艺竞赛,更是学产合一成果展现,期许获奖选手将这些概念持续融入生活,使今后的环境与社会朝向多元、永续、关怀的新境界发展,相信只要点燃学生终身精进专业技能企图心与热情,不论产业型态、经济面貌如何改变,技艺人才就是成就国家未来竞争力基石

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