想降成本、不记进货！「台湾第一家」涉制工业用胡椒粉遭诉
▲台湾第一家调味粉涉嫌添加工业用碳酸镁，制作黑心胡椒粉。（示意图／《ETtoday东森新闻云》）
「盐酥鸡教父」陈廷智创「台湾第一家」盐酥鸡，涉嫌添加工业用碳酸镁，制作黑心胡椒粉，去年4月新北地检署搜索总公司等3处，查扣10包10公斤包装的工业用碳酸镁，并约谈负责人陈廷智，讯后谕令他以200万元交保并限制出海出境。检方7月4日依违反《食品卫生安全管理法》、《商业会计法》等罪起诉陈廷智及儿女等4人。但台湾第一家回应，碳酸镁原料经送验，内容物均符合卫福部规定，相信司法会还清白。
新北市卫生局清查黑心胡椒粉，去年4月在一间贩售工业碳酸镁公司的出货资料中，发现产品供给「台湾第一家有限公司」；检方指挥土城警分局，搜索台湾第一家位于土城的总公司等3处，查扣10包10公斤包装的工业用碳酸镁。
检方约谈陈廷智，他坦承自2007年起，次子陈星佑（台湾第一家总经理）就告知在胡椒粉掺入工业用碳酸镁；检方同时传唤把工业用碳酸镁卖给该公司的「纯佳化工」张姓董事及郑姓股东，当时2人讯后各以10万、5万元交保并限制出海出境。另外，陈星佑等3人讯后请回。
由于食用碳酸镁一斤约200多元，但工业用碳酸镁一斤只要40多元。为降低成本，台湾第一家开始向纯佳公司进货工业用碳酸镁，每次10包，因为怕被查到，还刻意不登记偷偷进货。
另外，检方查到「台湾第一家」涉嫌在2012到2014年间，3年漏报1亿多元营业额，共逃税约900万元。因为创办人陈廷智先后遭检方约谈时坦承，从2007年开始添加「工业用碳酸镁」，而目前是创办人陈廷智儿女（总经理陈星佑、副总陈镜如）负责营运，3人讯后均以200万元交保，并限制出境、出海。
不过，「台湾第一家有限公司」对此晚间发声明表示，针对媒体报导新北地检署起诉一事，「本公司所使用之碳酸镁原料经送公证单位检验，内容物均符合卫福部相关规定。相信司法最后自会证明，本公司并无任何违反食品卫生安全管理法之情事。」
▼台湾第一家声明（图／翻摄自台湾第一家）