苏丹红风暴！竹市再宣布3单位停用胡椒粉、辣椒粉、咖哩粉

新竹市政府8日宣布学校营养午餐、社福及医疗长照机构即起停止使用有疑虑的胡椒粉（含白胡椒、黑胡椒、椒盐粉）、辣椒粉、咖哩粉为期3个月。图为日前卫生局人员至相关厂商稽查、下架问题辣椒粉。（新竹市政府提供／陈育贤新竹传真）

有鉴于「苏丹红」有经管道流入制作成胡椒粉等情况，虽新竹市目前尚未接获相关通报，但为强化食安、保障学童及民众饮食健康，除日前学校午餐已缓用辣椒粉及咖哩粉，市府8日再宣布学校营养午餐、社福及医疗长照机构即起停止使用有疑虑的胡椒粉（含白胡椒、黑胡椒、椒盐粉）、辣椒粉、咖哩粉为期3个月。

教育处表示，已同步请学校加强查核午餐辛香料来源并请厂商出具来源证明，卫生局如查获，亦同步知会教育处营养师 ，转各午餐学校及团膳业者配合，并请学校营养师协助确认及预防性停用，以即时把关午餐食安。

卫生局也指出，预防性停止使用的辣椒粉、咖哩粉、胡椒粉（含白胡椒、黑胡椒、椒盐粉）也扩大纳入社福、医疗及长照机构，如查获苏丹红调味品，也将立即公布，维护市民食安。

此外，为保障竹市食品安全，市府已把关市售食品并积极追查问题产品流向，并掌握违规品项下架，也提醒消费者与业者供餐场所，若对青、红辣椒粉、胡椒粉、椒盐粉制品有安全疑虑，建议暂缓使用辛香料。