苏丹红风暴扩大 胡椒粉沦陷

苏丹红食安问题连环爆，台北市宣布即起至31日禁止团膳厂商使用辣椒粉、咖哩粉及咖哩块，市长蒋万安（左）7日前往健康国小视察营养午餐。（杜宜谙摄）

「苏丹红」辣椒粉、咖哩粉风暴持续扩大，16个在野执政县市6日宣布学校营养午餐禁用后，绿营5县市7日宣布跟进，至此全台22县市都下达「校餐禁粉令」。桃园市因发现胡椒粉也含有苏丹红，昨晚宣布校餐暂停使用白胡椒、黑胡椒、椒盐粉3个月，新北市、新竹县、台北市采取相同措施。

高雄市、屏东县、台南市、嘉义县并将禁粉令实施对象扩大至医疗、社福等机构，双北、基隆、桃园市昨晚也跟进。

台糖瘦肉精疑云未解，又爆发苏丹红辣椒粉流窜全台，行政院长陈建仁昨下午紧急召开食安检讨会议，行政院食品安全办公室8日上午10时举行记者会，除公布瘦肉精专家会议结果与肉品检验精进措施外，也将谈及苏丹红检验、清查状况。

新北市6日开出学校禁粉令第一枪，台北市、新竹市等15县市陆续自行跟进；高雄市、台南市、嘉义县、屏东县及澎湖县等绿营5执政县市及花莲昨都接获不少家长抗议，要求禁粉，随即绿营5县市同步转弯，花莲县也跟进。

外传绿营5县市的转弯，是因高雄市长陈其迈发动。但高市府澄清，高市府仅「告知」邻近县市将发布相关资讯，并非「主导」5县市扩大禁粉政策。

高市府宣布，即起为期3个月，扩大禁止使用咖哩粉及辣椒粉，对象含高中以下学校及医疗、长照、护理、社福等机构，并清查机构食材使用情形。

屏东县、台南市、嘉义县府也宣布学校及医疗等机构餐禁用辣椒粉、咖哩粉3个月，期间滚动检讨。澎湖县宣布8日起县内国中小（高中职以上属「国立」）校餐停用辣椒粉及咖哩粉至4月底止。

花莲县政府前天表示依教育部相关规定办理，不表态跟进，但县府教育处昨早电话被家长打爆，昨紧急宣布暂缓使用辣椒粉及咖哩粉，至食安疑虑解除再开放。

新北市卫生局追查保欣公司3批含苏丹红的红、青辣椒粉，其中2批1万825公斤流向双北、桃园、台中、台南、南投及云林7县市共14家业者。桃园市副市长苏俊宾7日在行政院院会，直指6日接获新北通报，新增的青辣椒粉检出4ppb苏丹红，其中2000公斤流入桃园食品公司，皆已制白胡椒、黑胡椒、椒盐粉、红辣椒、鸡心粉等5大类产品。

「现在已不只是大家之前理解的辣椒粉和咖哩粉！」苏俊宾直指，食品加工的上下游使用很复杂，不该由各县市政府自己拚命找资讯来自救，地方政府的溯源稽查资讯如何由中央整合，在最快时间提供地方政府运用单位，非常有必要。

桃园市府昨晚即宣布预防性暂停使用胡椒粉（含白胡椒、黑胡椒、椒盐粉）等辛香料3个月，并纳入社福、医疗及长照机构，也请学校加强查核午餐辛香料来源并请厂商出具来源证明。