苏丹红食安风暴扩大 新北校园午餐即起暂用辣椒粉及咖哩粉

「苏丹红」辣椒粉引发食安疑虑风暴扩大，新北市教育局今启动食安应变机制，即日起学校午餐暂缓使用辣椒粉及咖哩粉等调味料。（陈慰慈摄）

「苏丹红」辣椒粉引发食安疑虑风暴扩大，新北市教育局今启动食安应变机制，即日起学校午餐暂缓使用辣椒粉及咖哩粉等调味料，以确保新北市学校午餐安全无虞。另教育局与学校将本案列为团膳稽核重点项目，全面确保新北学校午餐安全。

教育局表示，近期因国内部分业者进口中国大陆的辣椒粉原料，经检出含有违法原料苏丹红，并制成辣椒粉等调味料制品，教育局今年2月函文全市各级学校立即停用相关业者及其下游供应商制品，严格把关防止问题食材流入校园。

教育局强调，有关学校午餐暂缓使用辣椒粉及咖哩粉措施，将实施3个月后进行评估是否解除。