咖哩粉驗出蘇丹紅 新北營養午餐禁用辣椒粉、咖哩粉

新北教育局今宣布，即日起至明年1月20日，学校午餐暂缓使用辣椒粉及咖哩粉等调味料。本报资料照

济生公司斗六厂「特调咖哩粉」检出苏丹色素1号，新北教育局今宣布，即日起至明年1月20日，学校午餐暂缓使用辣椒粉及咖哩粉等调味料，以确保学校午餐安全。

今年初爆发苏丹红食安事件，经卫福部、地方卫生局清查后，一度销声匿迹。但有食品工厂近日遭新北卫生局稽查，发现该厂购买济生公司特调咖哩粉，验出含苏丹色素一号，流向台北、新北、桃园等9个县市。

新北教育局说，全面清查学校并未使用到该批品项，并同步10月函文全市各级学校，立即停用该业者相关品项，为保障新北学童食用营养午餐权益，新北启动食安应变机制，即日起至明年1月20日学校午餐暂缓使用辣椒粉及咖哩粉等调味料，以确保学校午餐安全无虞，后续视卫生单位稽查情形再行评估是否恢复使用。

另外，教育局与学校将该案列为稽核重点项目，要求学校必要时，厂商需提供自主检验报告。

济生公司1件特调咖哩粉检出苏丹红。图／新北卫生局提供