新北营养午餐抢先禁用辣椒、咖哩粉 嘉义县「不跟进」理由曝光

新北营养午餐抢先禁用辣椒、咖哩粉，嘉义县「不跟进」理由曝光。（示意图：shutterstock／达志）

「苏丹红」辣椒粉引发食安疑虑风暴扩大，新北市教育局开第一枪，今6日启动食安应变机制，即日起学校午餐暂缓使用辣椒粉及咖哩粉等调味料，嘉义县教育处经过讨论后，决定暂不跟进。

嘉县教育处长李美华表示，不会跟进新北严禁使用这两项产品，虽然学校营养午餐很少使用辣椒粉或咖哩粉，但会适时提醒学校，选择辣的制品时要慎选来源，而教育处每年也有固定时间针对营养午餐供货来源、厂商进行抽查，加上嘉县并无有疑虑厂商，暂时不会有禁用的动作。