蘇丹紅辣椒粉流竄 桃園營養午餐禁用辣椒、咖哩粉

苏丹红辣椒粉食安风暴扩大，桃园市教育局晚间宣布，各校营养午餐即日起暂缓使用辣椒粉及咖哩粉等辛香料3个月。本报资料照片

苏丹红辣椒粉食安风暴扩大，新北教育局今宣布学校午餐暂缓使用辣椒粉、咖哩粉，桃园市教育局晚间也宣布跟进，各校营养午餐即日起暂缓使用辣椒粉及咖哩粉等辛香料3个月，食安疑虑解除后再恢复使用。

教育局表示，近期因国内部分业者进口中国大陆的辣椒粉原料，经检出含有违法原料苏丹红，并制成辣椒粉等辛香料，经教育局及卫生局共同查核，确认学校营养午餐均未使用有违法原料的辣椒粉及咖哩粉等辛香料。

但为避免食安疑虑，教育局表示，即日起学校营养午餐将预防性暂停使用辣椒粉及咖哩粉等辛香料3个月，3个月后再评估是否解除，以确保学童营养午餐品质及安全；教育局也请学校加强查核各项午餐辛香料来源。