竹县医疗机构营养午餐禁用辣椒粉、咖哩粉、胡椒粉

新竹县卫生局通报全县295家医疗机构、132所国中小与公私立幼儿园营养午餐全面禁用辣椒粉、咖哩粉和胡椒粉。（新竹县府提供／邱立雅竹县传真）

苏丹红辣椒粉食安风暴范围持续扩大，新竹县政府继6日宣布营养午餐禁用辣椒粉和咖哩粉，7日起卫生局和教育局分别通报295家医疗机构、全县132所国中小与公私立幼儿园营养午餐全面禁用辣椒粉、咖哩粉和胡椒粉，保障县民食安，后续将待食安疑虑解决状况，再行评估恢复使用。

新竹县卫生局表示，因应近期辣椒粉、咖哩粉被验出含有苏丹红色素原料，卫生局积极查验相关产品，后续又发生胡椒粉包含白胡椒、黑胡椒、椒盐粉等辛香料也验出含苏丹红，卫生局更加紧脚步派员至各处稽查，确保县民食安。

卫生局指出，7日即通报县内295家医疗院所、社区长照、护理、社福等相关机构，自主预防性暂停使用辣椒粉、咖哩粉及胡椒粉，后续将视食安疑虑解决状况，再行评估恢复使用。

卫生局指出，苏丹红事件爆发以来，稽查人员持续查验县内各贩售通路，自2月7日至3月7日为止，共计查验84家大卖场、超商、批发商等通路，督促业者下架5101件相关疑虑产品。

教育局则于1日即提醒县内学校注意苏丹红事件，请各校检视营养午餐所使用的调味料如咖哩粉等是否使用到相关厂牌，如有使用应立即停用，并于6日公告全县132所国中小及公立幼儿园的营养午餐暂缓使用咖哩粉及辣椒粉，因应风暴持续扩大，7日再宣布胡椒粉也禁用。