这学期吃不到咖哩饭!台中校园午餐禁用咖哩粉、辣椒粉
新北市卫生局日前查获含有违法苏丹红色素的咖哩粉,台中市府守护校园食品安全,教育局今日宣布校园午餐禁用咖哩粉。(台中市府提供)
新北市卫生局日前查获含有违法苏丹红色素的咖哩粉,台中市府守护校园食品安全,5日上午宣布校园午餐食材暂停使用咖哩粉(含咖哩块)及辣椒粉等调味料,至明年1月20日止,等同于这学期孩子吃不到相关料理。
教育局长蒋伟民表示,为守护校园食品安全,禁用政策会持续到明年1月20日止,市府卫生局已于「台中市重大食安议题专区」公布使用不符合原料下游业者名单、产品名称及相关资讯,请各校检视厨房与库房内的调味料,盘点清查不符合产品品项。
教育局指出,市府会持续紧盯国内苏丹红流向及问题产品供应情况,层层把关,守护食安,绝不让校园午餐的品质打折。另持续与卫生局、农业局跨局处合作进行稽查,透过教育部校园食材登录平台每日检核,并要求各学校落实食材验收与管理,确保学生享用的午餐安全无虞。