老板娘~辣呢?网购族最爱9款人气辣椒酱 买起来加到爽

▲受到新闻事件影响,辣椒酱近期搜寻量大幅成长,其中又以「手工辣椒酱」、「朝天椒辣椒酱」最受欢迎。(图/爱合购提供)

记者洪菱鞠/台北报导

肉圆没加辣的家暴事件引起网友众怒,家暴行为不可取,但没想到事件导火线肉圆店意外爆红,吸引许多人到店里朝圣,只为了吃到传说中的手工辣椒。提到好吃的辣椒酱,除了要带劲,还要不呛辣、不死咸,因此比起一般市售,手工的更受欢迎,只是各有各的独门配料,哪一罐才对味,得吃了才知道,网购平台团购网也搜出了9款人气辣椒酱。

在冷冷冬天里,吃辣的人相对变多,最近又因为社会事件让辣椒酱整个大热卖,Yahoo奇摩购物中心统计近一周销量较之前成长3成,从消费者挑选喜好来看,当红辣椒也跟着韩风流行走,因为口味独特、可以自由搭配其他菜色,使得韩式辣椒粉及辣椒酱很受青睐,一天可卖出近百瓶,业绩特别好,而卖最好的TOP 4名单中,韩厨正宗韩国辣椒粉、韩厨韩式辣椒酱就分占前1、2名。

▲连吃辣椒也疯韩流,韩式辣椒粉及辣椒酱正当红。(图/Yahoo奇摩购物中心提供)

台式辣椒酱则以义美朝天辣椒酱最受网友欢迎,Yahoo奇摩购物中心指出,「主要是品牌民众信赖,加上用料实在、辣椒非常辣,因此也是网友的心头好,可说是台式辣椒冠军」,除了义美朝天辣椒酱,第4名的福忠字号蒜蓉辣椒酱同样买气不俗,这两样国产台味销售都有2倍成长。

▲有眷村风味的福忠字号蒜蓉辣椒酱。(图/Yahoo奇摩购物中心提供)

而许多人爱吃麻辣火锅,就连有时在家煮火锅也会加辣,吃起来更有劲,麻辣锅老字号名店宁记采用朝天椒手工精制辣椒大王,拥有独特四川风味,主打煮汤、炒菜炒面时添加一小匙,可呈现不同层次的美味,是东森购物网上买气不错的人气辣椒酱。

虾皮购物则是大推燕小厨手工辣椒酱,每个月销量都可以破千,老板娘远从重庆嫁来台湾原本炒制辣酱是要满足思乡的胃,没想到在朋友间大受好评,之后开始对外销售,而辣酱的最大特色是加入重庆老家带来的大红袍花椒,吃起来香、麻、辣,其中最推荐香辣酱,拌面或水饺沾酱加一点,根本就是为美味加分。

除了网购市场,近期在团购网最受欢迎的辣椒酱,包括桃园御品香正宗重庆麻辣锅的极品秘制蒜蓉朝天椒,以及明星光环加持的翊人卤味秘制辣椒,俗又大罐的台湾手工鲜切辣椒则是买气一直都很旺。爱合购提到,根据站内近3日数据,辣椒酱、辣椒等相关关键字搜寻量上升3成3左右,其中又以「手工辣椒酱」、「朝天椒辣椒酱」最受欢迎。

▲每月销量可破千罐的燕小厨手工辣椒酱。(图/虾皮购物提供)

▲光看就很辣的手工鲜切辣椒。(图/爱合购提供)