圣家启智中心打造梦想菜园 邀顶新和德共享果实
如何让发展迟缓者、身心障碍者在社会上自立，是许多社福团体永不停歇的任务。财团法人天主教会台中教区附设彰化县私立圣家启智中心，打造「梦想起飞园」，培育身障者克服恐惧，自行种菜、学会分辨作物和杂草。日前圣家邀请公益伙伴顶新和德文教基金会参与32周年活动，大家共同采收种植成果，烹调、享用得来不易的果实。
圣家启智中心成立于民国77年，当时彰化地区教育身心障碍者的机构或学校不足，天主教会秉持耶稣基督博爱的精神，提供身心障碍者适龄、适性之多元服务，规划一亩身心障碍者的园地，收容、教育这一群有着特殊需求的大小天使。他们把菜园取名为「梦想起飞园」，鼓励身心障碍者自己动手做，教导他们珍惜食物的观念，并促使他们融入社会、期许他们自立生活。
顶新和德文教基金会创办人魏应充支持公益团体推展专案，激发出协助弱势族群的量能，成就「共好台湾」，近年透过基金会推出各类协助社福团体计划；其中「食公益」计划主要补助社福团体推展与饮食相关的服务方案，由于创办人魏应充认为在支持公益团体持续提供服务之际，也应该协助他们自立，因此今年补助对象锁定「自立」、「共好」2个核心主轴，总计有彰化县私立圣家启智中心等12个团体入选。
圣家启智中心社工陈垣蓉指出，菜园在顶楼，原本仅有简单的网子，很多服务对象都不喜欢上去浇水，因为太热了；在获得顶新和德文教基金会补助后，装了防晒网，大家开始喜欢上楼了，也能期待、想像可以种些什么。陈社工说，某些身心障碍者因为不了解，害怕触摸土壤，甚至有人会直接把朝天椒拔起来往嘴巴塞，或把福山莴苣当杂草拔光，但透过一次次的引导，不仅老师更加懂得每个人的喜好，服务对象也更加愿意接触作物、懂得分辨作物。
顶新和德文教基金会日前参与圣家启智中心32周年的庆祝活动，一同采收种植的成果，其中重度智能障碍者「阿圣」之前不仅上课容易分心，更害怕再使用曾经受伤的右手；在「梦想起飞园」计划启动后，中心人员发现阿圣非常努力地学习园艺知能，乐于用双手翻土、种植。活动当天，阿圣脸上显露出自信的微笑也非常开心地跟大家分享采收及烹饪的喜悦。