鼓励稻田转作薏苡 农委会：每公顷可获利10万
农委会表示，自2016年的一期作开始，苗栗区改良场预计在苗栗县沿海及再生稻地区扩大推广薏苡种植面积约10公顷，北部地区农友多有水田耕作经验，稻田转作薏苡，不仅省工且产量佳，农民净收益可达每公顷10万元，优于一般农地休耕的政府补助金、二期稻作或再生稻。
苗栗区改良场表示，为协助推动再生稻田转（契）作进口替代作物，并配合杂粮技术服务团示范推广工作，该场于2015年二期作时，在苗栗县苑里镇设置薏苡示范田、提供栽培技术，以辅导辖区农民转作经济效益更高、并可增加粮食自给率的进口替代作物。
苗改场指出，国内薏苡栽培方式可分为水田移植及旱田直播两种，该示范田采用水田移植进行栽培，依试验调查，水田移植的生产成本每分地约7,000元，干谷产量预估每公顷可达2,500到2,800公斤；若以每公斤契作价格50元计算，每公顷粗收益约为12.5万元，加上还有契作奖励每公顷4.5万元，即使扣除水田生产成本7万元后，农民净收益仍可达每公顷10万元水准。
苗改场强调，目前国内每年输入薏仁以泰国为大宗，年进口量达到4,000公吨以上，而国产薏仁约在300公吨左右，自给率不到10％，显示国内消费需求量大；值得一提的是，薏苡可利用机械插秧移植及机械采收，病虫害发生少，加上北部地区农友多有水田耕作经验，转作薏苡不仅省工且产量佳，更是农民水田转作的新选择。
▼台中3号红薏仁。（图／农委会提供）