蜜饯、豆芽菜、豆腐添加工业原料　存德赚取5元价差

▲存德用化工原料假冒食品原料。（图／彰化县卫生局提供。下同）地方中心／综合报导

存德工业原料行竟使用工业用的化工原料，假冒添加物贩售给下游食品制造业者！彰化县卫生局调查发现，存德每次出售1包食品级原料，就会搭配两包工业级原料，还教下游食品商如何混用，台中、嘉义、苗栗多家业者都购买，并使用使于蜜饯、豆芽菜、豆腐等产品。卫生局表示，存德贩卖「偏亚硫酸氢钠」、「氯化钙」、「纯碱」、「吊白块」及「硼砂」5项化工原料给食品商，每卖1包赚1包，价差5元，还涉嫌唆使犯罪，教下游厂商「留下食品级原料给卫生机关稽查，工业级的没用完务必销毁」。

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初步调查结果，疑似违法使用吊白块的业者，台中有3家、嘉义县1家、苗栗县1家以及新北市1家；使用硼砂的业者嘉义县有1家；使用非食品级纯碱的业者，则在云林县有1家。

卫生局表示，化工原料假冒食品添加物贩售，依法可处以7年以下有期徒刑，得并科8000万元以下罚金，刘姓业者目前已被检方带回讯问并在讯后声押获准。▼违规业者名单。