12度低温来袭!营养师推「10大保暖食物」...手脚冰冷免暖暖包
▲低温来袭不用暖暖包!营养师教你用吃的保暖。(示意图/南投医院提供)
生活中心/综合报导根据中央气象局预报,新一波冷空气将于周四报到,周五、周六强度达最强,届时北部低温下探13~15度,空旷地区更下探12度,并将其冷空气升级大陆冷气团等级。气温骤降终于有冬天的Feel,但这个季节有的人喜欢有的人不喜欢,前者一扫汗水黏腻感,享受穿得暖呼呼;后者则因为天冷鼻子不争气,或是手脚容易冰冷不舒服,别怕!有营养师推荐「10种暖身食物」让你暖暖过这个冬天。
根据《新假期周刊》采访NutriLife营养顾问中心注册营养师GloriaTse,她推荐10大保暖食物,怕冷的网友还在等什么:
1.辣椒喜欢辛香料的你,可以试试在做菜时掺点辣椒或是辣椒粉,其中的「唐辛子」能加快新陈代谢,让肌肤表皮血管扩张,让供血量upup,身体自然暖和起来。
2.热姜茶GloriaTse说,姜含有抗氧化剂姜醇类,能抵挡自由基侵害身体、减少发炎,还有助于增强免疫力、促进血液循环,但切记泡姜茶时糖不要加太多,免得越喝越胖。3.牛肉牛肉富含铁质和维生素B群,促进新陈代谢的同时也制造热能。GloriaTse表示,一块6盎司的牛排,就含有5.6毫克铁质,能够满足男性每日所需的铁质的70%、或女生的30%,但也建议减肥ing的网友们应避免「肉眼」部位,其22%都是脂肪。
▲羊肉能预防贫血、补充铁质。(图/ETtoday新闻云示意图)4.羊肉冬天进补的首选除了姜母鸭、麻油鸡,还有网友最爱羊肉炉,维生素B群中的B12有助造血能预防贫血。虽然羊肉铁质不如牛肉,但仍比鸡肉高出一倍。
5.蚬GloriaTse指出,每100克的蚬就含有10.9毫克的铁质,比牛肉还高,同时蚬还含有丰富的锌,有助增强免疫力。
6.肉桂肉桂能扩张血管、提升血液循环以抵抗寒流。因此GloriaTse建议,平时喝茶、泡咖啡不妨加入肉桂枝、几片姜,具有暖身效果。
7.炒栗子夜市常见的炒栗子除了捧在手中暖呼呼,其富含碳水化合物,在消化过程中可制造热量,让人感到暖和,其中还含有钾,可帮助去水肿。
▲地瓜为低GI食物,能够提供长时间饱足感、提供热能。(示意图/翻摄自pixabay)
8.冰地瓜地瓜属好淀粉,含有胡萝卜素,促进黏膜细胞健康、增强免疫力。低升糖指数的地瓜能提供长时间饱足感,尤其煮熟后放入冰箱中,能产生抗性淀粉,拉长消化时间、稳定提供热能。
9.木耳GloriaTse说,木耳含丰富植物性铁质,但吸收率较低,所以建议在吃它前先进食一个高维他命C的水果以帮助吸收。又或者在炒菜时加入牛肉或羊肉等动物性铁质食物,有助吸收植物性铁质。