没预订吃不到!台南每日限量的「烤鸭」专卖店
每日限量晚来吃不到的烤鸭专卖店,当天现宰现烤不卖隔夜货,生意好到没有前一天先预订很难买得到,肉质鲜嫩多汁无腥味,一鸭三吃多重享受,让老饕们一吃就爱上。
看到这牌子表示卖完了,没想到我第一次去就扑空,只好进去预订明天取货,真的想吃的人建议先电话预订比较保险。
这一排都是客人预订的,预定取货时直接报手机号码跟名字就可以了,老板如果没有太忙,正常都是会准时做好,客人一来就可以直接取餐了。
切片鸭肉非常鲜嫩多汁,完全无腥味,听老板说他们是选用饲养75天约3~3.5斤重的母鸭,所以肉质比较嫩,鸭肉也都是当天现宰现烤,只准备固定量,卖完就收,不卖隔夜货。
他们家饼皮比较厚实Q弹有嚼劲,不会一拉开就破掉
咸酥鸭是用纸盒装,做法是先炸过再大火快炒爆香,没有附叉子也没有筷子,在外面吃的人记得自备
菜单(2018年6月拍摄)
好可口烤鸭店地址:台南市东区大同路二段435之2号电话:06- 2899716(建议前一天电话预订,以免扑空)营业时间:10:30~19:30(卖完提早收,周一公休)FB粉丝专页:https://www.facebook.com/roast.duck/