五星饭店 掀外卖便当战

福万怡推3款老广味经典便当,每款售价180元。图/六福集团提供

观光饭店卖便当

新冠肺炎疫情冲击观光饭店住房餐饮生意,为与外卖便当的连锁饮集团或独立餐厅抢市,台北晶华寒舍艾美、六福万怡,以及文华东方酒店发动新一波餐饮外卖攻势买气,并由稍早原先10人桌菜、4人至6合菜套餐转而改攻「个人盒餐」(即便当),且售价一路下修,掀起抢客大战

台北晶华酒店有各式外带餐饮组合,为更贴近「刚需」市场,除有中西行政主厨联手设计的「五星独飨套餐」外卖, 馆内日式锅物料理餐厅「三燔本家」也推出外带便当,以日本顶级A5和牛、美国Prime等级肩胛肉组合而成的「双喜牛丼饭」攻坚每碗250元并附赠日式陶碗,一次订购4碗并可享有现折150元优惠,因价格实惠造成热卖,除决定延长卖至5月底,并将持续开发新口味

寒舍餐旅集团旗下台北寒舍艾美酒店馆内中餐厅「寒舍食谱」,原本即有单点菜色与4至6人合菜外卖,看好台北信义区周边办公室林之立上班族餐中午餐食市场胃纳大,决定以「百元轻松购」诉求推出4款百元价位左右的商业午间餐盒,其中「寒舍家乡鸡肉饭」100元、「油鸡越光米饭」120元、「奶油鲑鱼义大利面」100元,以及「辣味番茄海鲜笔管面」120元,企图以「五星饭店的百元便当」的定位抢攻市占,并问鼎信义区便当首选。

台北六福万怡酒店馆内「粤亮」广式料理餐厅,原本即针对家庭推出八菜一汤1,980元的外卖合菜套餐,为争取南港一带上班族生意,且不让楼下City Link内餐厅专美于前,即日起推出老广味便当,「广式三宝饭」、「粤亮烤鸭饭」、「经典油鸡饭」等三款五星便当,每款180元,团购买十再送一。

台北文华东方酒店除馆内米其林一星中餐厅「雅阁」,以及米其林餐盘推荐「Bencotto」义大利餐厅联手推出逾35道精致外带单点菜色,价格从320元起,即日起并由「文华Cafe」推出精致外带食尚便当,有中、义、星马、日式四款口味选择,每个600元,是目前五星饭店外卖便当中最「奢华」的。