宅‧家‧飨‧美‧食－美味、吸睛、超值！ 五星饭店九宫格便当大PK

台北远东香格里拉今夏推出三款奢华版六宫格主题餐盒，每盒588元，图为〈ibuki日式鳗鱼餐盒〉。图／业者提供

台北晶华酒店外卖的〈极上龙虾鲍鱼御膳盒〉，集结龙虾、鲍鱼及乌鱼子等顶级食材入馔。图／业者提供

台北福华大饭店复兴外卖柜推出升级版外卖便当，180元价格即可任选主菜包括〈江南春东坡肉〉、〈珍珠坊烧腊〉或〈红糟鸡〉，非常超值。图／业者提供

台北老爷大酒店〈老爷港点九宫格〉每盒480元。图／业者提供

台北君悦酒店以英式下午茶为灵感推出〈九宫格豪飨餐盒〉每盒680元。图／业者提供

圆山大饭店〈天然美味极品宝盒〉尝鲜价1,380元。图／业者提供

台北寒舍艾美酒店推出〈蔬食版九宫格〉餐盒，提供素食者友善新选择。图／业者提供

「九宫格」本是汉字书法练习时的辅助道具，三乘三的正方形格子，故称九宫格。如今九宫格变成饭店餐饮业者用盛装外带／外卖餐饮美食的「高级容器」，「便当」前面冠上这三字，无论是「九宫格餐盒」或「九宫格便当」，除高颜质的视觉很吸睛，「听起来」就让人感觉很高级。台北晶华、寒舍艾美、君悦、老爷、远东香格里拉、圆山和福华大饭店等五星级观光饭店，都有「九宫格」或「六宫格」便当或餐盒，且有中西日式与东南风味菜肴可选择，为争取订单，有些饭店并提供团购优惠，谁好吃？谁CP值最高？消费者是最后判官。

台北晶华酒店「晶华美食到你家Take Regent Home」餐饮外带外送平台，借着不断推陈出新与快闪优惠，除打响市场知名度并成功培养常客，多元外卖外带商品中最值得一提的是将各式大菜浓缩成道道精致小点的九宫格餐盒，去年尾牙档期一推出便造成民众热烈回响，目前平台上除了持续推出集结龙虾、鲍鱼及乌鱼子等顶级食材的〈极上龙虾鲍鱼御膳盒〉外，也应景推出以时令渔获入菜的〈海港直送九宫格〉，以及集结具乐部主厨经典好菜的「晶华沪式九宫格」，每盒680元起。如果购买十盒以上另有团购优惠。

台北寒舍艾美酒店有三款〈九宫格餐盒〉及夏季推荐〈和风日式餐盒〉，每款580元起。〈豪华九宴〉内有香煎萝卜糕、梅头厚片叉烧及腊肠米糕等粤式菜肴。〈蔬食版九宫格〉餐盒每个580元，内有上汤角瓜镶桃胶、羊肚菌松露饭及普罗旺斯烤时蔬等，提供素食者友善新选择。双层九宫格「御馔十八品」餐盒，每个880元，菜色升级有脆皮烧肉砖、葱酱黄皮鸡、百花凤尾虾、乌鱼子蛋卷及XO酱萝卜糕等多达18种豪华菜色，一格一味，颇吸引人。

除精巧奢华的九宫格便当，台北寒舍艾美同步推出两款〈仲夏御物〉日式餐盒，每款皆580元。

疫情升温，君悦酒店重启「君悦食集」，每日午、晚餐时段推出近20款现做外带餐盒，180元起且「买五送一」，所以很受欢迎。全新主打的〈九宫格豪飨餐盒〉每盒680元，以英式下午茶为灵感打造，集结中、日、印、星马、义法九款异国美味，菜色囊括香蕉叶腊肠米糕、北印扁豆甜甜圈、迷你金枕头、坦督里烤鸡卷饼、避风塘虾仁豆腐、日式鳗鱼饭、法式卷饼、牛肉沙拉、义式炉烤时蔬，以独特疗愈美感抢市。

台北老爷大酒店除有逾十款〈独享元气餐盒〉供选择，亦另有每盒480元的〈老爷港点九宫格〉与〈老爷甜点九宫格〉，港点盒中有翡翠三丝饺、鱼子烧卖、香煎萝卜糕、红曲咸水饺、韭黄鲜虾春卷、晶莹鲜虾饺、珍珠丸、萝卜丝酥饼、流沙奶皇包。甜点盒有夏威夷果仁蛋糕、可丽露、覆盆子慕斯、柑橘磅蛋糕、巧克力蛋糕、法式柠檬塔、芒果慕斯蛋糕、抹茶红豆蛋糕、老爷起士蛋糕单品各一份。

台北远东香格里拉饭店除原各餐厅主厨精选餐盒外，今夏更推出三款奢华版〈六宫格主题餐盒〉，包含〈ibuki日式鳗鱼餐盒〉、〈香宫烤鸭粤式餐盒〉，以及〈东南亚风味餐盒〉，每盒588元、需三天前预订，每天午餐及晚餐皆有供应。

〈香宫烤鸭粤式餐盒〉内有脆皮烤鸭、梅花猪蜜汁叉烧、港式油鸡、两款自制烧卖、雪花萝卜糕与荷叶腊味糯米饭。〈ibuki日式鳗鱼餐盒〉除主角烤鳗鱼外，配菜有樱花虾芋香可丽饼、唐扬炸鸡、海草土鸡蛋卷，还有蔬食以麻油拌炒台南白河莲藕，每道菜所用食材皆可溯源，且其中不少是「地方名物」。

台北圆山大饭店松鹤餐厅6月30日前推出「安心用餐计划」，活动期间每天推出三层式〈天然美味极品宝盒〉外带餐盒，尝鲜价1,380元，标榜其中逾20款菜品皆是以少油、无添加食材酱料烹制。

台北福华大饭店〈珍珠坊港点27品〉自推出以来便大受欢迎，配合当季食材，集合珍珠坊27道畅销菜色于九宫格餐盒之中，在家也能感受港式风情。该饭店复兴外卖柜现场近日推出最新升级版外卖便当，180元价格很超值，客人可任选主菜为〈江南春东坡肉〉、〈珍珠坊烧腊〉或〈红槽鸡便当〉，用料丰富口味独特，让思念台北福华大饭店中菜名店的客人和期待丰盛午餐的仁爱商圈朋友一饱口福。