节‧庆‧美‧味‧D‧I‧Y-五星饭店准备好了 中秋宅家嗑烧烤!
预购台北晶华酒店推出的各式中秋家宴套餐,就送应景的「千层流沙酥礼盒」。图/业者提供
台北晶华酒店〈Robin’s Grill〉主厨蔡明哲设计的〈中秋烤肉海陆飨宴〉,为集结美式风味炭烤海陆全餐。图/业者提供
针对中秋宅家烤肉市场,台北喜来登大饭店首度推出「豪华海陆烤肉组」外卖。图/业者提供
台北美福大饭店今年推出的「烤肉小满汉组」,内有噶玛兰猪肉香肠、咸猪肉及鱿鱼一夜干。图/业者提供
台中日月千禧酒店24楼〈极炙牛排馆〉推出中秋烧烤生鲜食材外卖,品项有日本F1冷藏无骨牛小排、伊比利带骨猪里肌、纽西兰法式羊排等顶级肉品,以及烤物组合可自由搭配。图/业者提供
COZZI Blu和逸饭店‧桃园馆抢语中秋宅食烧烤商机,严选食材推出「饕客狂欢.海陆派对烤肉组」。图/业者提供
和逸饭店‧高雄中山馆推出〈月夕秋赏〉海陆外带烧烤餐,每份1,800元。图/业者提供
台北凯达大饭店外卖「超豪迈炭烤战斧牛排」六人份套餐每份3,680元,换算下来每位相当于614元。图/业者提供
台北凯达大饭店的「巨无霸义式烤羊腿」重达3公斤,六人份套餐2,980元。图/业者提供
中秋节已成「烤肉节」,连假期间五星级观光饭店除在馆内吃到饱自助餐厅的肉台或取餐台台,推出各式烧烤美馔以广招徕,为抢宅食商机,台北喜来登饭店与台中日月千禧酒店以套组或可单品采购的海陆生鲜食材外卖。台北晶华酒店、美福大饭店、COZZI Blu和逸饭店‧桃园馆、和逸饭店‧高雄中山馆,以及台北凯达大饭店,则推出烧烤熟食外卖,小自香肠、大至战斧牛排,选择多样。中秋宅家嗑烧烤,五星饭店都准备好了。
抢攻中秋宅家烧烤商机,台北喜来登大饭店锁定宅家烤肉族,首度推出「豪华海陆烤肉组」,集合美国Prime顶级肋眼、牛小排、松阪猪、北海道大干贝、澎湖大明虾、鲍鱼等11款食材,总重3公斤以上的重量级六人组食材优惠价5,999元、且已含税金与服务费,即日起至9月18日前于官网购物平台贩售。
台中日月千禧酒店24楼〈极炙牛排馆〉亦推出中秋烧烤生鲜食材外卖,品项包括有6盎司日本F1冷藏无骨牛小排、6盎司Prime冷藏翼板牛肉、伊比利带骨猪里肌、纽西兰法式羊排、烤物综合拼盘、坦督里式香料鸡肉串、美国USDA牛肉串烧,每项售价320元至1,450元,且购满2,000元加码赠送日月千禧保冷袋一个、购买任一品项即可以优惠价899元加购蔡氏精酿啤酒六瓶组合。自9月1日起至9月10日接受订购,提货日期为9月2日至9月10日上午11点半起至晚上9点,饭店提醒,不得与信用卡优惠或酒店其他优惠并用。
为让消费者宅家烧烤更轻松、快速,日月千禧此次推出的肉排,已先以义式香料腌渍过,且主厨并搭配两款牛排专用「红酒牛肉酱汁」、搭配猪里肌的「菌菇鼠尾草酱汁」,以及衬托法式羊排的「蒜味迷迭香酱汁」让消费者提味,相当贴心。
台北晶华酒店抢攻中秋宅食商机,在「晶华美食到你家」美食外卖平台上推出了熟食的中西日式宅食套餐,其中「Robin’s Grill牛排馆」主厨蔡明哲设计「中秋烤肉海陆飨宴」,集结美式风味炭烤海陆全餐,包括以直火豪迈烧烤香甜多汁的「美国顶级肋眼牛排」、「美国顶级沙朗牛排」、「西班牙伊比利豚上盖肉」、「纽西兰羊排」,搭配整只「波士顿龙虾」、「炭烤季节时蔬」、「烤玉米沙拉」、「松露野菇通心粉」,以及应景甜品「千层流沙酥礼盒」,套餐可供四人分享、每套5,980元。
台北美福大饭店今年推出的「烤肉小满汉组」,内容有:「噶玛兰猪肉香肠」五条、咸香的「咸猪肉」500公克,以及「鱿鱼一夜干」300公克,不须额外调味,直接烧烤后即可入口。凡购买即赠送时尚保冷袋,每组1,620元。
国泰饭店观光事业旗下COZZI Blu和逸饭店‧桃园馆与和逸饭店‧高雄中山馆,亦推出「海陆烧烤飨宴派对烤肉组」。COZZI Blu和逸饭店.桃园馆推出外带「饕客狂欢.海陆派对烤肉组」,内有「火烤蜜酱猪肋排」、「高粱酒腌美国牛小排」、日式风味「西京烧鸡腿排」与「梅花猪肉串」。针对海鲜饕客准备有「宜兰香鱼」、永安渔港新鲜直送的「柚子大明虾」,并附主厨特调的韩式烤肉酱,柚子盐与天然玫瑰盐供搭配,总计十件优惠组合价3,280元,并加码再送Catpmp卡多诺红葡萄酒乙瓶。
和逸饭店‧高雄中山馆〈Cozzi THE Roof〉景观餐厅推出「月夕秋赏」中秋海陆外带烧烤餐,包含「美国带骨牛小排」、「盐烤大草虾」、「照烧鸡肉串」、「奶油烤玉米」、「西班牙炒海鲜」、「奶油焗烤扇贝」、「台式香肠黑轮」及「法国面包」,另附赠饮品及主厨特制烤肉酱,每份售价1,800元。
台北凯达大饭店推出「重量级」外带烤肉套餐,其中六人份「巨无霸义式烤羊腿」套餐、2,980元,烤羊腿重3公斤,肉质软嫩微甜且炙骨香浓。「超豪迈炭烤战斧牛排」六人份套餐、3,680元,重达1.8公斤的战斧牛排,肉质醇厚余韵自带甘甜,上桌抢眼吸睛。
(禁止酒驾‧饮酒过量有碍健康)