拼转型!OK超商拓展新店型 推咸甜食专柜再卖霜淇淋

记者魏妤庭台北报导

面对7-ELEVEn、全家便利商店攻势,OK超商调整店舖形式,除了与热门动画合作推出「跨界概念店」外,积极拓展有座位厕所的「新型态店舖」,同时端出「哈烧热点」、「甜点轻食」等炸物及甜点,还有近来掀起风潮霜淇淋,提供消费者有更多元的选择。

▲▼OK超商积极拓展新型态生活店舖、形象概念店等店型。(图/业者提供)

OK超商从2013年起便开始着手重新装潢开发新店面,截至目前为止,全台门市共有870家,其中有150家为设有吧台、座位区以及厕所的「新型态生活店舖」,并规画「哈烧热点」、「甜点轻食」等柜位,并引进炸鸡花枝丸、面包卷、薯条咸食波堤甜甜圈、提拉米苏等甜点,让民众随时都可享受下午茶

▲▼同时于店内规画哈烧热点、甜点轻食等咸熟食,以抢攻下午茶商机。(图/业者提供)

同时,OK超商透过异业结盟的跨界方式,规画如「猎人形象概念店」、「蜡笔小新形象概念店」等店型,透过店内呈现与风格营造,创造新一波话题,以吸引喜爱动漫迷青睐。

OK超商行销企划部资深经理刘岳泯指出,自新型态店开始营业以来,已成功带动整体来客业绩成长15%到20%,而概念店则刺激业绩、来客数均成长至少1成以上。并预计2014年底前,总店数最高可拓达890家,其中新店型希望超过200家。

另外,OK超商未来会透过搭配不同时节主题设计各种生活提案,像是针对夏季将推出「牛奶霜淇淋」,目前已在30多家分店试卖,并于7月31日(四)到8月13日(三)举办牛奶霜淇淋加量不加价活动,每支售价30元,可享加量30%,还可加3元购得彩虹糖,增添趣味口感