花莲吉农冰城华丽转身「山海正甜」 2新咸甜冰淇淋展惊喜滋味

花莲县吉安乡农会旗下的吉农冰城使用迄今已27年，近日重新翻修内部空间试营运，并研发香菜及皮蛋口味冰淇淋，挑战饕客味蕾。（罗亦晽摄）

花莲县吉安乡农会旗下的吉农冰城使用迄今已27年，近日重新翻修内部空间试营运。（罗亦晽摄）

花莲县吉安乡农会过去自产自销地方农特产品制成的冰品广获好评，2年前取得冰品合格加工厂资格后，产品可在通路贩售。农会为增加品牌亮点，重新以花莲大山大海特色设计识别意象，并命名为「山海正甜」，另斥资近1500万元翻修使用27年的吉农冰城，同时还研发香菜及皮蛋口味冰淇淋，挑战饕客味蕾。

吉安乡农会自1997年设置简易容许加工厂，收购县内农特产品制成冰品，迄今已研发吉安芋头、栗子南瓜、凤梨、芒果、红豆、山药等多种口味，并在农会本部旁的吉农冰城贩售，由于每款冰品未添加任何香料与香精，不仅闻得到农产的天然香气，还能吃得到果粒，大受消费者喜爱，知名度逐年增加。

冰品加工厂近年在中央及地方政府经费挹注下，陆续汰换更新制冰设备扩充生产量能，并在2年前取得合格加工厂资格，过去只能自产自销的冰品如今可在全国通路贩售，农会为在竞争市场打出名声，重新设计品牌识别意象，更争取1500万余元，翻修冰城1、2楼空间。

花莲县吉安乡农会旗下的吉农冰城使用迄今已27年，近日重新翻修内部空间试营运。（罗亦晽摄）

花莲县吉安乡农会旗下的吉农冰城使用迄今已27年，近日重新翻修内部空间试营运。（罗亦晽摄）

吉安乡农会总干事张德奇表示，吉农冰城是在地老品牌，过去LOGO传统较无吸引力，因此结合吉安依山傍海特色及简单线条，打造全新品牌「山海正甜」及识别意象，让旅客到花莲不仅能从视觉欣赏花莲的山海美景，还可透过舌尖感受山海正甜的滋味。

张德奇还说，吉农冰城全新翻修后，1、2楼共有120个座位，各有一处为山海意象的空间供民众拍照打卡，另还设有大型电视及布幕方便会议使用，未来更考虑直播运动赛事，与乡亲一起为支持队伍加油。不过2楼目前正在装修，预计3月底完工，因此现在仍处试营运阶段，推估4月才会正式开张。

花莲县吉安乡农会旗下的吉农冰城使用迄今已27年，近日重新翻修内部空间试营运，并研发香菜及皮蛋口味冰淇淋，挑战饕客味蕾；图为皮蛋冰淇淋。（罗亦晽摄）

此外，冰城贩售品项除既有的农特产冰品，还纳入咖啡、蛋糕甜点等，特别的是，吉安乡农会还开发2款全新咸口味的冰淇淋，为皮蛋冰淇淋及盐须酱油冰淇淋（香菜冰淇淋），味道咸甜，品尝起来如同在吃猪血糕及皮蛋豆腐，看似不搭的组合，却吸引不少饕客及年轻朋友挑战。

张德奇笑说，原先还有研发其他口味但味道奇怪，只有皮蛋跟香菜口感还能接受，贩售迄今回响不错，未来会持续开发新口味。