用冰淇淋甜筒喝咖啡! 加拿大阳光海岸特色拿铁甜点

文、图/海马老爸

凡曾到过卑诗省阳光海岸的人,应该都不会忘记Gibsons,那个碧海环绕,屋舍错落山坡上,与波光粼粼晨昏相对的美丽小镇

这个发迹于1886年的小镇即便历年来受国际大赏的肯定,屡屡获得「全世界最宜居的社区」的称谓。但如果问起在地的加拿大人,上映时间长达18年的本土连续剧The Beachcombers才是他们对Gibsons最深刻的印象。于是,在加国影剧历史长河里,The Beachcombers 标记了一段温哥华人的记忆。

长寿剧不仅影响了影艺圈,一家与连续剧同名,名为Beachcomber的咖啡烘焙厂2015年在阳光海岸诞生。标榜使用公平交易咖啡豆,Beachcomber花了不少功夫在烘豆细节上,因而连续两年获得GOLDEN BEAN NORTH AMERICA的铜奖。2018年5月,同名咖啡馆在Gibsons的老街Gower Point Road上开张,让这个迷人的小镇又多了一个造访的理由。

黄与黑为主要色调,贯穿店内店外,有着强烈却低调的个性。门口的黑桌黄椅营造了户外咖啡座的休闲氛围;走进室内,首先映入眼帘的是墙壁上长长的壁画 –手绘的狼只、麋鹿庞克少女,怎么看都是某大都会市中心街区后巷涂鸦

店里红砖实木交替堆砌,颇有自然风;艳黄的咖啡机架上咖啡杯座位区的吊灯以及门片成了视觉的亮点。插座无所不在 – 不论是吧台、座位区,几乎每个位子就对应了一组插座,方便顾客在此上网、笔电或手机的使用。

除了各式甜品糕点,店里的卷类(wrap)轻食也颇受欢迎,午餐时分陆续有顾客前来外带。Beachcomber日前频频登上媒体版面,主要功臣是店里的独特商品:Coffee in a Cone。装冰淇淋的漏斗饼干杯内涂上一层厚厚的巧克力酱,待干燥后,注入拿铁咖啡。

我点了杯Coffee in a Cone,从店员手中接过小小的饼干杯,咖啡在杯内颤巍巍波动。饮啜一口,咖啡香气与杯缘的巧克力酱揉合后散开。待咖啡一饮而尽,饼干杯任大口咬啮饼,或是小口蚕食,总之将会有喝咖啡甜食愉悦感

这杯冰淇淋饼干杯咖啡号称是卑诗省第一杯,他处尚无法寻得。下回若是前往阳光海岸,别忘了与The Beachcombers 连续剧的场景Molly Reach餐厅拍个照,然后拐个弯前往Beachcomber Coffee试试巧克力饼干杯中的咖啡滋味。Beachcomber Coffee地址:264 Gower Point Road, Gibsons BC, V0N 1V0 Canada电话:855-252-3267网站:https://beachcombercoffee.com/

海马老爸风象星座双子男,45岁之前为跨国企业行销公关高阶主管;45岁之后移居加拿大。伴着一双青少年儿子,在异国樱夏阳秋枫雨雪里扮演父亲的角色,同时记录温哥华的所见所闻。

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