农会跨区创新！「芝麻柿果子冰淇淋」掀农产甜点新潮流

两农会联手推出的全新产品「芝麻柿果子冰淇淋」未来将走限定通路销售。(番路乡农会提供／吕妍庭嘉义传真)

芝麻柿果子冰淇淋以番路乡农会制作的金黄柿饼为载体，融合善化区农会精心挑选、研磨的黑芝麻粉作为内馅。(番路乡农会提供／吕妍庭嘉义传真)

嘉义县番路乡农会与台南市善化区农会合作，把善化有名的芝麻做成冰淇淋，包进番路柿子里，全新产品「芝麻柿果子冰淇淋」的诞生，竟起源于放款业务，原来番路乡农会在善化区农会的协助下，短短几个月，存放比从不到50％拉到近70％，番路乡农会总干事赵幸芳说，芝麻与柿子的结合，正如两会合作一样，展现了农业合作的无限可能。

今年番路乡农会与善化区农会携手推了一款令人瞩目的联名产品—芝麻柿果子冰淇淋，赵幸芳说，这款芝麻柿果子冰淇淋以番路乡农会制作的金黄柿饼为载体，融合善化区农会精心挑选、研磨的黑芝麻粉作为内馅，金黄与黑金的色泽对比，视觉上已是一场盛宴，每一口还吃得到浓郁芝麻香与柿饼的清甜，口感细腻而层次丰富。

两农会联手推出的全新产品「芝麻柿果子冰淇淋」未来将走限定通路销售，除在两农会通路贩售，也会跟五星级饭店合作供应，至于两农会产生合作契机，其实源自放款业务。

嘉义县番路乡农会与台南市善化区农会合作，把善化有名的芝麻做成冰淇淋，包进番路柿子里，全新产品「芝麻柿果子冰淇淋」的诞生。(番路乡农会提供／吕妍庭嘉义传真)

番路乡农会总干事赵幸芳说，芝麻与柿子的结合，正如两会合作一样，展现了农业合作的无限可能。(番路乡农会提供／吕妍庭嘉义传真)

原来直到今年初，番路乡农会的信用部存放比率才40多％，经番路乡农会总干事赵幸芳向放款绩效良好的善化区农会请教后，善化区农会不但转介当地建商向番路乡农会贷款，也不藏私传授技巧，协助番路乡农会简化放款流程、提升服务，加上台积电在嘉义设厂效应，除台南信誉良好建商，番路乡农会也陆续放款给县治特区知名建案建商，又有新青安贷款案增加，短短几个月，农会存放比就冲到快70％。

番路乡农会表示，因这段深厚情谊，促成此次联名合作，善化区以其优质的黑芝麻而闻名，番路则拥有得天独厚的柿饼制作技艺，两者加在一起，就是强强联手。

赵幸芳说，通过「芝麻柿果子冰淇淋」这款产品，两会再次证明，无论是面对市场变迁，还是消费者需求，只要携手合作，优势互补，不仅促进产品创新，更让两地农会在市场上共同发展壮大。