周四限定!台南隐藏版限量芋头粿 招牌卤豆干没预定吃不到

文、图/台南先生

传统古早味飘香30多年的芋头粿,无招牌隐身巷弄超低调,是许多在地老饕的口袋名单,一周只卖1天,限量供应,没预订保证买不到。

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店面没有挂招牌,Google地图直接输入地址导航即可,定位还算满准确,不算太难找。

因为是里长跟亲朋好友一起做,所以店名就叫「里长的芋头粿」。

已经卖了30多年,听说以前只卖年节,后来才改成固定周四现做贩售

桌上都是已经被预订的,除了主打芋头粿,比较常开团产品还有卤豆干跟鲜肉馄饨,产品都是限量供应,太晚下单真的会订不到,只能再等一个礼拜

芋头粿都是亲自买食材回来炒料纯手工当天新鲜现作,不加防腐剂,看得出来芋头切得很大块,芋头控绝对一吃就爱上,另外也有卖素的芋头粿。

卤豆干不定期推出,脸书社团如果有公告就是当周有卖,或是也可以先加Line询问预订。

口感扎实越嚼越香。

鲜肉馄饨一样是不定期推出,有兴趣的可以自己询问当周是否有做。

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