号称「全台南最难买到的烤鸭店」！片鸭超多汁 盐酥鸭根本神美味
台南有一间超狂烤鸭店，号称是「全台南最难买到的烤鸭」，明明就有开放电话预约，但是却超难打进去，现场买到烤鸭的机率更是小之又小，而这间烤鸭神店到底有多厉害呢？就让部落客《小白只飨ㄔ美食》吃给你看。
▲烤鸭三吃可以一次吃到片鸭、炒鸭架和盐酥鸭，超级满足。（图／《小白只飨ㄔ美食》提供，以下皆同，请勿任意翻摄以免侵权）
「好可口烤鸭店」就在大同路二段上，也许你会想怎么号称全台南最难买到的烤鸭，结果店面一个排队的人都没有？这是因为店家只提供电话预订，如果想要赌一把现场买可能会扑空。烤鸭预订时间为每周二早上10点至晚上6点，超级难打进去，《小白只飨ㄔ美食》说，自己打了40几分钟约50通才终于成功打进去，他最推荐「烤鸭三吃」这个吃法，这样就能通通吃到。
烤得油亮亮的片鸭，外皮散发让人一看就狂流口水的色泽，一口送进嘴就能马上感受到软嫩多汁的口感，外皮的油脂非常丰富。炒骨架则是以大火爆香拌炒高丽菜和葱，又香又辣的酱汁很下饭。
▲油亮亮的片鸭口感软嫩又多汁。
▲炒鸭架则是炒得相当入味。
再来就是好可口的最强招牌「盐酥鸭」，《小白只飨ㄔ美食》说，吃过台南几家盐酥鸭我都觉得普通，但是这家我给高评价，盐酥鸭炸得超酥脆，越吃越涮嘴，还有很少见的炸姜片，再搭配底部的盐葱蒜一起吃根本神美味。
▲盐酥鸭炸得非常酥脆，搭配底部的盐葱蒜一起吃很够味。
好可口烤鸭
地址：台南市东区大同路二段435-2号电话：06–289 9716（周一休）营业时间：10：30～13：00／15：00～18：00