恶!过期牛奶煮咖啡 超商遭开罚6万

优活健康网记者谈雍雍综合报导桃园县卫生局昨日稽查杨梅市新成路全家便利超商,发现业者使用过期牛奶冲泡拿铁咖啡,业者坦承作业疏失,卫生局已依法开罚6万元。卫生局接获消费者投诉检举知名连锁便利超商,使用过期超过期限2周的牛奶冲泡拿铁,桃园县卫生局立即前往稽查,经调查后业者坦承作业疏失,卫生局也责成便利商店务必做好原料的自主管理及内部员工教育训练

牛奶制品色泽异常要注意

卫生局呼吁食品贩售业者在原物料贩售贮存,应依「先进先出」的原则,并且定期检查产品标示或贮存状态,如有贩售牛奶制品时,应冷藏保存在摄氏7℃以下,以减缓微生物滋长,如有异状应立即处理,以确保食品或食品添加物品质及卫生。

桃园县卫生局提醒消费者,购买包装食品除选择标示内容确实的产品;另购买牛奶制品时应检视色泽是否有异常,如有发现食品有异,可以拨打卫生局食品安全检举专线报案