打击黑心食品 桃县添液相层析串联式质谱仪
为县民食用安全把关，桃园县卫生局向中央申请检验仪器补助，获得行政院卫生署食品药物管理局补助购买液相层析串联式质谱仪(lc-ms/ms)壹台。卫生局指出，目前已测试完成，此设备将成为消灭黑心食品的最佳检验利器。
▼打击黑心食品 桃县添液相层析串联式质谱仪(图／健康医疗网提供)
桃园县卫生局拥有全国认证基金会(taf)认证通过的食品检验测试的实验室，在检验食品的品质上具有国际认可水准，也是中央与地方分工中的动物用药专责检验机构，负责地区包含新北市、桃园县、新竹县、新竹市、连江县等五县市之市售食品抽检送验之动物用药残留检测。
液相层析串联式质谱仪(lc-ms/ms)，持续扩充检验项目及检验量能，可提供桃园县县民更广的完善食品安全监测服务，目前已建置完成的检验项目有包含动物用药中的四环霉素类、孔雀绿、硝基呋喃、乙型受体素类、多重残留磺胺剂类、氯霉素类及三聚氰胺、塑化剂类等。
桃园县卫生局指出，对于隐藏的食品安全问题发掘与检验，卫生局始终不遗余力，希望借由这次添购的液相层析串联式质谱仪(lc-ms/ms)发挥检验功能，应用于禽畜水产品动物用药检测及奶粉、饮料或食品原料中三聚氰胺、塑化剂等检验，希望第一步为县民的饮食安全把关，未来亦将提供厂商委托检验，让桃园成为「健康与安全的桃花源地」，达成"食在安心"的政策。
资料来源： www.healthnews.com.tw/