黄仁勋包场这间烤鸭！号称「台北最强」软嫩多汁、每桌限点一只

撰文摄影／陈小可的吃喝玩乐、整理／实习记者张宜桦

台北烤鸭推荐龙都酒楼，菜单招牌必点广式片皮鸭一鸭三吃，在网路有台北最强烤鸭的称号，龙都酒楼是超过40年历史的台北老餐厅，除了烤鸭还有正宗粤菜跟港式饮茶，餐厅华丽复古的装潢就像走进港剧80年代香港餐厅的氛围，店内有隐私性高的独立包厢，是台北宴会场地推荐的热门餐厅推荐。

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龙都酒楼在哪里龙都酒楼位在台北市中山区林森北路条通商圈里，内湖也有一间分店，辉达执行长黄仁勋包场的就是内湖店。中山本店离台北捷运中山站走路只要7分钟，龙都酒楼有提供代客停车的服务，汽车可以停在林森公园地下停车场比较有位置，骑机车可以找一下路边停车格。

龙都酒楼介绍龙都酒楼的外观很有港式餐厅的风格，到了晚上，招牌上的霓虹灯亮起来更有氛围，很多这吃烤鸭的人都会在门口拍照打卡纪念。虽然在网路看过许多食记有提到环境，不过走进餐厅还是被格局惊艳，在港剧里面看过华丽又复古的餐厅风格，不仅服务人员多，配置也很少见，不过座位有点挤是真的。

预约龙都酒楼刚营业时间就来，被安排在大厅靠墙的大圆桌，餐厅场地很大，座位数也不少，即便比较拥挤，还能一位难求，真是厉害，龙都酒楼服务人员真的很客气喔！

龙都酒楼茶资每人50元有菊花、乌龙、香片和普洱四种选择，茶还可以回冲。朋友是可乐粉丝，用餐没有可乐少一味，罐装的可乐跟雪碧每瓶50元，有附冰块跟杯子。

广式片皮鸭2600元片鸭前会先将刚出炉的烤鸭摆到桌上让客人确认，这时就会看到每桌客人都拿出手机拍照，毕竟要吃到龙都酒楼烤鸭真的是值得纪念一个雀跃，但我觉得平日要约到朋友吃烤鸭更难。底下蒸笼是荷叶饼。这里的片鸭是由资深的服务人员来进行。

大姐的手法都很俐落，只见鸭皮一片一片切下来，速度蛮快的，重点是，态度还超客气。片皮鸭的摆盘相当诱人，金黄色的鸭皮口感酥脆，单吃就非常可以，鸭皮入口真的是梦幻感动，皮脆、多汁、超级香，粉嫩的鸭肉鲜甜软嫩，一口咬进嘴里还会爆汁，超好吃！

▲先蒸过的荷叶饼还带点余温。

▲虽然好几片荷叶饼破掉，但不影响口感。

▲在荷叶饼依序夹入片皮鸭、甜面酱、葱段和红椒，充满层次的口感让人陶醉。

▲略厚的鸭肉软嫩多汁，带着一点点的嚼劲和肉香，不管是单吃还是沾甜面酱都不错。

姜丝皮蛋鸭骨粥350元鸭架可以选择煮汤或粥，鸭粥是姜丝皮蛋鸭骨粥，旁边一盘脆脆的饼干像是炸馄饨皮，鸭骨头连着鸭肉啃起来很有滋味，加入皮蛋和炸饼干增添滋味，粥份量也不少，完全不用担心吃不饱。

千里姜葱爆牛肉煲480元大火快炒的葱爆牛肉，刚上桌就香气四溢，牛肉口感很软嫩，葱段咬起来也很有脆度，这道一上桌就被秒杀。

福建炒饭480元很少在台湾的港式餐厅吃到的福建炒饭，炒完饭后再淋上羹汤，吃起来有点像烩饭的口感，米饭的颗粒感更为分明，羹汤里面有虾仁、干贝跟很多蔬食。

蒜香排骨930元／10块我们点的蒜香排骨是10人份的，炸排骨蛮大一块，外酥内软有着明显的蒜香，肉质很嫩，这道有推荐。

虾卵蒸豆腐380元虾卵蒸豆腐吃起来软软绵绵的，虾子鲜甜带脆，豆腐是吃口感的，也可以淋点酱汁一起吃，不过味道较为清淡就是，这道我是看菜单图片想点的，不过觉得普通，不会列为必点。

香滑鲜虾粉肠160元港点常出现的鲜虾肠粉，滑溜溜的口感里面包着带有弹性的鲜嫩虾仁，好吃又稳定的一道料理。

腊味萝卜糕300元／2份朋友上次来龙都吃烤鸭就很推荐萝卜糕，萝卜糕的外层煎得酥脆，咬下去还有喀滋声响，里面则是烫口又软嫩，萝卜糕里的馅料咸香。

蟹黄蒸烧卖360元／2份一份是四个，烧卖加上饱满馅料，入口Ｑ弹，虾仁内馅扎实，算是好吃的点心推荐，建议上桌就趁热吃，冷了口感有差。

脆皮炸子鸡780元朋友说脆皮炸子鸡是他们每次来都会点的一道料理，炸鸡的皮非常的脆，而且很香，沾点胡椒盐提味超正点，不过鸡肉有点干 。

食用心得这天和朋友来龙都酒楼聚餐，大家点了几道菜，烤鸭真的好吃必点！可惜一桌只能点一只，平均下来每个人不用1000元，好吃又不贵的台北烤鸭餐厅，小可建议六人至八人左右来吃才能好好享受烤鸭喔！

难怪很多人把龙都酒楼列为第一名的烤鸭不仅料理美味，服务人员也很亲切，同行的朋友都来过好几次，的确是值得一访再访的港式餐厅，只不过热门时段很难订到位置就是，希望下次还有机会吃到这样美味的烤鸭大餐。

菜单价钱龙都酒楼烤鸭预订在订位的时候就要先预约好，现场只能加点烤鸭的配料，而且龙都酒楼一桌只能点一只烤鸭，我们想吃两只都不行。除了需要提前预订的广式片皮鸭，菜单还有多道港式料理、季节限定水产、时蔬等，要吃的港式点心直接划在龙都酒楼点菜单即可，龙都酒楼料理以粤菜为主，还有很多港式点心可以选择。

▲餐厅墙上还有当天特价的菜色。

▲桌上的立牌也有一些餐厅的特价菜、推荐餐点跟活动资讯。

▲龙都酒楼消费满一千元就会送一张龙都酬宾券，20张就可以兑换广式片皮鸭一只。

龙都酒楼 中山总店

地址：台北市中山区中山北路一段105巷18－1号电话：02－2563－9293营业时间：周一－周五 11：30－14：30、17：30－21：30周六－周日 11：20－12：50、13：10－14：30、17：30－19：10、19：30－21：30

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